フォントディ – Wine Bazaar

コラム
覚えておきたいイタリアのキャンティを代表するワインのつくり手5選～解説：イタリア名門ワイナリー

2018-10-01 編集: ワインバザール編集部 13

イタリアワインの代表格とも言える赤ワインのキャンティ。タンニンが控えめで果実味が豊かなキャンティは、飲みやすく世界中で人気がある。その一方で、種類が多く、選ぶのが難しいワインとも言われている。キャンティ地区の主なつくり…
コラム
最高峰のキャンティを産し、イタリア最良の生産者と称されるフォントディ～解説：イタリア・キャンティ名門ワイナリー

2018-09-17 編集: ワインバザール編集部 5

イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、サンジョヴェーゼ100％のキャンティをつくりあげたと言われ、イタリア最良の生産者と評される「フォントディ」について、ご紹介していこう。フォントディのエピソ…