深川ワイナリー東京と東京海洋大学がコラボ! 産学連携でワインの海中熟成を検証
深川ワイナリー東京と東京海洋大学がコラボレーションしたワインのクラウドファンディングが、2018年11月30日にスタートした。海中熟成のワインと地上熟成のワインとで、味わいに変化があるのかを分析するプロジェクトで、支援者…
深川ワイナリー東京と東京海洋大学がコラボレーションしたワインのクラウドファンディングが、2018年11月30日にスタートした。海中熟成のワインと地上熟成のワインとで、味わいに変化があるのかを分析するプロジェクトで、支援者…
RSN Japanは2018年12月1日、オーストリアのグラスメーカー「リーデル」から、虹色のデカンタ「アヤム・マグナム レインボー」を発売した。世界で75個、日本では3個の数量限定販売で、価格は21万6000円と…
リーガロイヤルホテル京都は2018年11月26日、世界各国の約300種類ものワインが楽しめる「ワインフェスタ2019」を開催すると発表した。ワインの試飲に加え、料理コーナーやワインの即売など、さまざまなイベントも用意する…
カルディコーヒーファームは2018年11月28日、新年の福袋として「2019年ワイン福袋」を発売すると発表した。「ワイン福袋 シャンパーニュ」「ワイン福袋 ブルネッロ」の2種類を用意し、どちらも6480円相当のワインがお…
海外の希少ワインを“お取り寄せ”できる個人輸入ECサイト「WineBouquet(ワインブーケ)」が2018年11月19日、シャンパーニュ専門店としてリニューアルオープンした。フランス・パリのシャンパーニュ専門店から、貴…
NAGANO WINE応援団運営委員会が主催する「NAGANO WINE FES in 東京2019」が、2019年2月3日に開催される。長野県下の約30のワイナリーが集まるワインフェスで、今回で6回目。帝国ホテル東京(…
リカーマウンテンは2018年11月22日、100種類もの高級シャンパンを飲み比べできる「2019 リカマンワインフェスタ in NAGOYA」を開催すると発表した。名古屋東急ホテル(名古屋市中区)を会場に、2019年3月…
ワインセラーの開発を手掛けるさくら製作所は2018年11月17日、ワインを適温に保つ保冷ケース「WINE SUIT(ワインスーツ)」を発売した。ウェットスーツ素材でつくられ、ケース内部にセットした蓄冷材により、2時間ほど…
凸版印刷は2018年11月16日、同社の真贋判定ICタグ「Cachet-Tag(カシェタグ)」が、フランスの高級ワインメーカー「ドメーヌ・ポンソ」のワインに採用されたことを発表した。一度剝がすと読み取りができなくなるとい…
EATGOODは2018年11月19日、同社が運営する飲食店「The Wine」「北千住葡萄酒場」「La ZAPPA」「De’licieux29」の4店舗で、「オリジナルスパークリングワイン 2018」の提供…