ファンがクラファンでサポートも！ 家族経営の小さなワイナリー、カンティーナ・リエゾー ～長野県 ワインツーリズム 体験レポ③
長野県北東部にあり、人口7000人にも満たない村ながら、6軒のワイナリーがある信州高山村（正式名称：長野県上高井郡高山村）。ワイン用ぶどう産地としての自然条件に恵まれており、フランスのシャンパーニュ地方やブルゴーニュの南…
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コラム -
コラム セリェル・マスロッチ｜赤い大地が広がるモンサンで100年以上続くワイナリー ～解説：スペインのワイナリー
歴史あるワイン産地として知られるスペインの中で、1000年以上も前から、特徴的な赤い大地にぶどう畑とオリーブ畑が広がるDO（Denominacion de Origen、原産地呼称）モンサン。この土地で、100年以上もの…
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コラム 「ワールド・ベスト・ヴィンヤード 2022」発表！ 新たな1位が誕生
イギリスのウィリアム・リード・ビジネス・メディアが主催する「ワールド・ベスト・ヴィンヤード（World’s Best Vineyards） 2022」が、2022年10月20日、26日の2日にわたって発表され…
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コラム ソーヴィニヨン・ブランの収穫を体験！ 信州高山村のワインづくりの中核を担う信州たかやまワイナリー ～長野県 ワインツーリズム 体験レポ②
長野県北東部にあり、人口7000人に満たない村ながら、6軒のワイナリーがある信州高山村（正式名称：長野県上高井郡高山村）。ワイン用ぶどう産地としての自然条件に恵まれており、フランスのシャンパーニュ地方やブルゴーニュの南部…
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コラム ドミニオ・デ・プンクトゥン｜ビオワインに情熱を注ぐ、フェルナンデス兄妹のワイナリー ～解説：スペインのワイナリー
今、世界中でファンが増えつつある、ビオワイン。完全有機農法でつくるワインのことを示すが、そのビオワインの生産者として近年評価が上がっているのが、スペインのフェルナンデス兄妹だ。 彼らは、他の生産者とは比べ物にならないほど…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：⑥メドックワインのテイスティング（後編）
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：⑤メドックワインのテイスティング（前編）
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：④メドック8つのアペラシオンから“4つの偉大な村”を紹介
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
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コラム ボデガス・エル・ニド｜「ウニコ」「ピングス」に並ぶ注目のスペインワイン「エル・ニド」のつくり手 ～解説：スペインのワイナリー
スペイン産の高級ワインといえば、「ウニコ」や「ピングス」が有名だが、この2銘柄に引けを取らないとして年々評価が上がってきているワインがある。それが、「エル・ニド」だ。 入手困難といわれる「ウニコ」「ピングス」と比べても生…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：③メドック8つのアペラシオンから地域名AOCと西側の村名AOCを紹介
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
