ワインを使ったカクテル9選! 赤・白、スパークリングワインをアレンジして楽しもう
いつものワインをちょっと違った趣向で楽しみたい。そんな人におすすめなのが、ワインを使ったカクテルだ。飲む前に少しアレンジを加えるだけで、また別の角度からワインを楽しめるようになる。 ワイン好きはもちろんのこと、まだワイン…
いつものワインをちょっと違った趣向で楽しみたい。そんな人におすすめなのが、ワインを使ったカクテルだ。飲む前に少しアレンジを加えるだけで、また別の角度からワインを楽しめるようになる。 ワイン好きはもちろんのこと、まだワイン…
カリフォルニアワイン協会(CWI)は、カリフォルニアワインについての知識を深めることを目的として、影響力のある若手ソムリエに現地のワイナリーを“バーチャル”で体験してもらう「カリフォルニアワイン産地 バーチャルツアー」を…
ワインの生産者の表現として、最もポピュラーなのは「ワイナリー」ではないだろうか。ただ、これ以外にも、「メゾン」「ドメーヌ」「エステート」などの表現もある。これらは、単に言語の違いからということもあるが、どのようなワインが…
ワインを贈るなら、ラッピングにもこだわりたい。そう考える人も多いのではないだろうか。 ワインのような円筒形のボトルはラッピングが難しいと思われがちだが、実は、ラッピングが映える方法がある。ワインにおすすめのラッピング方法…
華やかな泡と芳醇な香りで人々を魅了する、シャンパーニュ。フランス北東部のシャンパーニュ地方で、特定の製法によってつくられたものだけがその名を冠し、優雅な味わいは世界中の人々から愛されている。 シャンパーニュの歴史は古く、…
スパークリングワインと言えば、シャンパン(シャンパーニュ)を思い浮かべる人が多いかもしれない。しかし、日本でもワインを飲む人が増え、シャンパン以外のスパークリングワインの存在を知った人も少なくないだろう。そして、シャンパ…
ワインにも、ノンアルコール商品があるのをご存じだろうか? ワインに憧れはあるものの、アルコール度数が高いため、手を出せずにいる人も少なくないだろう。しかし、ノンアルコールワインなら、アルコールが苦手な人でも気軽にワインの…
赤や白、ロゼ、スパークリングなど、さまざまな種類があるワイン。生産地も世界各地にあり、手頃なものから高級なものまで、価格帯も幅広い。中には数万円、数十万円という高級ワインもあるが、低価格ワインとの違いはどこにあるのだろう…
ワイン独特の渋みと酸味。このハードル、実は高い。そのために、おしゃれにワインを楽しみたくても手が出ない、進まないという人が結構いる。そんなちょっとワインが苦手な人でも飲みやすいのが、甘みがあり、口当たりの良いデザートワイ…
「ヌーボー」といえば、おのずと「ボージョレ・ヌーボー」を想起する人は多いだろう。それくらい、ヌーボーのイメージが固まっている昨今だが、本来の意味は少し異なる。 日本語では「ヌーヴォー」と表記する場合もあるが、そもそもヌー…