【ホテルインターゲート広島】ワインの造り手とソムリエが来館！解禁したての日本ワインを味わう特別企画 1日限定イベント「せらワイナリー 新作ヌーヴォーナイト」開催
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートが運営する、ホテルインターゲート広島は、「せら…
【ホテルインターゲート広島】ワインの造り手とソムリエが来館！解禁したての日本ワインを味わう特別企画 1日限定イベント「せらワイナリー 新作ヌーヴォーナイト」開催
ワインの造り手が銀座に登場！千曲川ワインバレーの中心地 東御市のブドウ栽培家「鹿之助萬蔵」が11月21日、銀座NAGANOのテイスティングスペースをジャック
【舞浜ビューホテル by HULIC】ワインと1ポンドステーキを囲む贅沢ディナータイム-
コラム 2022年のボージョレ・ヌーボー、その出来栄えは？ 収穫量は平年を下回るが品質は良好
すっかり日本にも定着し、年間行事の1つとして、市場を賑わせるボージョレ・ヌーボー。秋の風物詩として楽しみにしている人も多いと思うが、そもそもボージョレ・ヌーボーとは何なのかを知らない人もいるかもしれない。 ボージョレ・ヌ…
-
コラム サステナブルなカリフォルニアワインがワンコイン！ お得に楽しめた「カリフォルニアワイントラック」レポート
「カリフォルニアワイントラック」は、カリフォルニアワイン協会（CWI）が初めて開催した、消費者を対象としたイベントだ。2022年9月1日からスタートした「カリフォルニアワインマンス 2022」のイベントの1つで、同月11…
-
コラム 日本を世界の銘醸地に！ メルシャンが開始したコンサルティング事業とは ～シャトー・メルシャン戦略説明会②
社会的な課題を解決しながら、企業の利益にもつながるCSV経営を目指すシャトー・メルシャン。前回の記事では、2022年9月14日に開催された「シャトー・メルシャン戦略説明会」より、CSVにつながる同社の戦略についてまとめた…
-
コラム キーワードは「CSV」！ ワインをより魅力的なものにする、シャトー・メルシャンの経営方針 ～シャトー・メルシャン戦略説明会①
社会的な課題を解決しながら、企業の利益にもつながる「CSV」経営。2015年の国連サミットで採択された持続可能な開発目標（SDGs）が普及していく中で、CSVにつながる新規事業を立ち上げる企業が増えている。 日本で最も長…
-
コラム ボデガス・サン・ヴァレロ｜カリニェナを代表する、高コスパワインのつくり手 ～解説：スペインのワイナリー
スペインを代表するワイナリーの1つ、ボデガス・サン・ヴァレロ（Bodegas San Valero）。スペインのアラゴン州にあるワイン産地カリニェナDO（原産地呼称）に設立された、ワイン生産者の協同組合が運営するワイナリ…
-
コラム ヤルンバ｜オーストラリア最古の家族経営ワイナリーでヴィオニエの先駆者 ～解説：オーストラリアのワイナリー
フランスなどのワイン伝統国に比べると歴史は浅いが、今や世界各地で人気の高いワインが生み出されているオーストラリア。同国の中で最も古い歴史を持つ家族経営ワイナリーの1つが、ヤルンバ（Yalumba）だ。 自社の苗木研究所や…
-
コラム 「日本ワインコンクール2022」が3年ぶりに開催、甲州部門でオレンジワインが金賞
2022年で18回目を迎える「日本ワインコンクール（Japan Wine Competition）」は、国産ぶどうを100％使用した“日本ワイン”を対象としたコンクールだ。2003年から開催されている。 新型コロナウイル…
-
コラム ピエロ｜始まりは“人助け”、元医師がつくる最高峰のシャルドネ ～解説：オーストラリアのワイナリー
ワイン産地としての歴史は浅いものの、今や世界各地で人気の高いワインを生み出す、オーストラリア。数多くあるつくり手の中から今回は、元医師という異色の経歴を持つ醸造家が設立したプレミアムワイナリー、ピエロ（Pierro）を紹…
-
コラム メルシャン×エコエコプロジェクト「メルシャン・ワインズ サニーサイド オーガニック」の味わいは
世界のつくり手とメルシャンのつくり手が共創し、日本の消費者のために提供するという新ブランド「メルシャン・ワインズ」。2022年8月30日には、その第3弾となる「メルシャン・ワインズ サニーサイド オーガニック レッド／ホ…
-
コラム ピーター・レーマン・ワインズ｜バロッサの救世主！ ぶどう農家と信頼の絆で結ばれたワイナリー ～解説：オーストラリアのワイナリー
ワイン新興国ながら、今や世界品質のワインを生み出すオーストラリア。今回は、ぶどう栽培農家との良好な関係を維持し、素晴らしいぶどうから品質の高いワインを生み出す、ピーター・レーマン・ワインズ（Peter Lehmann W…
