10年間熟成された「ドン　ペリニヨン　ロゼ」の新ヴィンテージを発売

MHD モエ ヘネシー ディアジオは2017年4月11日、「ドン　ペリニヨン」の新ヴィンテージ「ドン　ペリニヨン　ロゼ　ヴィンテージ2005」を同年6月下旬より発売すると発表した。

「ドン　ペリニヨン」と言えば、日本では高級シャンパンとして知られているが、その名は17世紀のベネディクト派の修道士ドン・ピエール・ペリニヨンに由来する。ペリニヨンは生涯をワインづくりに捧げた人物で、ワインをつくる過程でシャンパンを生み出したと言われている。

その「ドン　ペリニヨン」の新作となるのが、今回発売される「ドン　ペリニヨン　ロゼ　ヴィンテージ2005」だ。2005年は9月初旬に大雨が降り、一度はぶどうの出来が危ぶまれたものの、ぶどうを選別することで良質なワインをつくり出すことに成功した。澱とともに10年以上もセラーで熟成されたため、ピノ・ノワールのポテンシャルがしっかりと引き出されている。トロピカルな果実やカカオ、スパイスの香りが楽しめ、爽やかな苦みを感じられる1本だ。

希望小売価格は4万円（箱付きは4万1000円、いずれも税別）で、全国の主要百貨店などで販売される。

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