くるみとワインで味わう信州・東御市の魅力！11月21日、銀座NAGANOで特別イベント開催
長野県東部、浅間山の南麓に広がる東御市。全国有数のくるみの産地であり、近年は、「くる…
くるみとワインで味わう信州・東御市の魅力！11月21日、銀座NAGANOで特別イベント開催
北海道庁旧赤れんが庁舎で、北海道の日本ワインを味わい学ぶ二日間「赤れんがワインガーデン2026」を11月21日（土）・22日（日）に初開催
米国カリフォルニアワインの名門「シルヴァー・オーク」から初の白ワイン 創業54年の歴史で初となる「ソーヴィニヨン・ブラン」を発売-
2023年03月 サンクゼール・ワイナリー「長野竜眼 2022」発売
サンクゼールは2023年2月10日、「長野竜眼 2022」を数量限定で発売した。同社が運営するサンクゼール・ワイナリーが手掛ける白ワインで、毎年販売後、すぐに売り切れてしまう人気商品だ。 サンクゼール・ワイナリーは、長野…
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2023年03月 長野ワインと地元の食材を楽しむペアリングディナー「食材とワインで巡る長野県」開催
エル・コーポレーションは2023年2月10日、東京・麻布十番のフランス料理店エルブランシュで、長野県産の食材とワインを楽しめるペアリングディナー「食材とワインで巡る長野県の魅力」を開催すると発表した。同年3月9～24日の…
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2023年03月 “目覚めの年”のヴィンテージ「モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015」登場
MHD モエ ヘネシー ディアジオは2023年2月15日、シャンパンメゾンのモエ・エ・シャンドンから、新ヴィンテージ「モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015」「同 グラン ヴィンテージ ロゼ 2015」を発…
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2023年03月 岩田渉氏、「第17回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」で世界第5位ソムリエに
京阪ホテルズ＆リゾーツは2023年2月15日、THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド京都）のシェフソムリエ・岩田渉氏が、「第17回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」で世界第5位になったことを発表した…
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コラム オリヴィエ・ジュアン｜最短3年でエコセール認証を取得！ 新世代がつくるビオワイン ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
オーガニックやビオディナミなど、ナチュラルなワインづくりが広がるフランス。その中でも、厳しい検査項目で知られる「エコセール（ECOCERT）」の認定を、3年という短期間で取得したのが、ブルゴーニュのオリヴィエ・ジュアン（…
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2023年02月 春の訪れを感じるテイスティングセット「NAGANO WINE Discovery 2023～Spring～」発売
軽井沢マリオットホテルは2023年3月1日、「NAGANO WINE Discovery 2023～Spring～」の提供を開始した。複数のワインが一度に楽しめるテイスティングセットで、信州ワインを楽しむことができる。 …
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2023年02月 「メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド リッチ レッド」発売
メルシャンは2023年2月7日、2つの国のワインをブレンドした「メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド リッチ レッド」を発売すると発表した。また「メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド …
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2023年03月 ワイン用ぶどうの葉から生まれたお茶「北海道TEA ワインブドウリーフティー2022」発売
PATTERN PLANNINGは2023年2月20日、廃棄されるワイン用ぶどうの葉を原料にしたお茶「北海道TEA ワインブドウリーフティー2022」を発売した。北海道にある11のヴィンヤードから提供された葉を使用してお…
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2023年02月 いちじく100％ワイン「THE MORNING DEWDROPS－川西の朝露」発売
兵庫県川西市は2023年2月8日、「THE MORNING DEWDROPS－川西の朝露」を発売した。早朝に収穫した完熟いちじくのみでつくられたワインで、製造は山梨県甲州市のワインズマインが手掛けている。 いちじくは、古…
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2023年02月 スイーツとのペアリングが楽しめる「ナガノシードルキャンペーン」を開催
フルタイムは2023年2月1日、首都圏飲食店とのコラボイベント「ナガノシードルキャンペーン」を開始した。長野県と連携してナガノシードルの認知向上を図ることを目的としており、同年3月末日まで開催する。 シードルは、リンゴの…
