甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす（ポマース）を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
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2021年01月 日本を世界の銘醸地に！ 「シャトー・メルシャン アンバサダークラブ」始動
メルシャンは2021年1月21日、会員制クラブ「シャトー・メルシャン アンバサダークラブ」を開始した。飲食店や小売店、ワイン業界関係者などを対象とし、日本ワインの情報発信を強化して「日本を世界の銘醸地に」することを目指す…
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コラム 日本で購入できるワインが1位に！ 米専門誌『Wine Spectator』が選んだ2020年トップ100
世界的に影響力のあるワイン専門誌最大手の一角、『Wine Spectator（ワインスペクテイター）』が1988年から毎年年末に発表している、その年のトップ100ワイン。2020年は1万1000本あまりのワインがレビュー…
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コラム 2020年の日本ワイン市場、業務用は打撃受けるも家庭用ワインが好調 ――メルシャン事業方針発表記者会見から
2021年1月18日、メルシャンは2021年の事業方針発表記者会見をオンラインで開催した。会見では2020年の市場や同社の取り組みを振り返るとともに、2021年の事業方針、マーケティング戦略が語られた。 本記事では、20…
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2021年01月 ワインバル×テレワークの新プラン「ワイン飲み放題付きテレワーク」を提供開始
テレワーク・テクノロジーズは2020年1月11日、東京都新宿区の「ワインバルESOLA 新宿店」で、「ワイン飲み放題付きテレワーク」プランの提供を開始した。日中、ワインバルをテレワークスペースとして利用できるプランで、作…
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2021年01月 オンラインで受講できる、「J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート 試験対策講座」開講
ヴィノテラスワインスクールは2021年1月13日、2021年度の「J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート 試験対策講座」を同年3月3日に開講すると発表した。受講生のニーズに合わせて新たに3コース追加し、合計4コースを用…
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2021年01月 キャメルファームワイナリー、2019年ヴィンテージ第3弾を発売
キャメルファームワイナリーは2021年1月22日、2019年ヴィンテージの第3弾として、新作スパークリングワイン「ウニタ ブリュット・ナチュレ・ドサージュ・ゼロ 2019」と樽熟成の赤ワイン「ウニタ プライベートリザーブ…
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コラム “SO2無添加” “メルロー100％”の意欲的なワインを手掛ける「ヴィニョーブル・シオザール」 ～ボルドーワイン委員会ウェビナー
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2020年12月2日、ウェビナー「ボルドーの赤ワイン～正統派だけじゃない、モダンで型にはまらないスタイルも～」を開催した。 ウェビナーでは、3人の若手生産者が、これまでの伝統にとらわれな…
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2021年01月 「ポリフェノールでおいしさアップの赤ワイン＜乳酸菌プラス＞」がリニューアル
サッポロビールは2021年1月7日、「ポリフェノールでおいしさアップの赤ワイン＜乳酸菌プラス＞」を同月製造分より、順次リニューアル販売すると発表した。 「ポリフェノールでおいしさアップの赤ワイン＜乳酸菌プラス＞」は、特許…
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2021年01月 リゾナーレ八ヶ岳、ドメーヌ ミエ・イケノのワインを楽しむプラン提供開始
星野リゾートは2021年1月5日、同社が運営するリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」で、ドメーヌ ミエ・イケノの希少なワインが味わえる「究極のワインステイ」の提供を開始した。 リゾナーレ八ヶ岳は、自然豊かな山…
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コラム 進化するボルドーワイン、若手生産者が語るトレンドと最新動向 ～ボルドーワイン委員会ウェビナー
「ワインの女王」とも呼ばれる、ボルドーワイン。伝統的で格式高い高級ワインのイメージがあるが、近年、型にはまらない斬新なスタイルのワインも続々と誕生している。 ボルドーワイン委員会（CIVB）は2020年12月2日、ボルド…
