甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす（ポマース）を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
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コラム フランス南西部のおすすめワイン9本 ～注目集まるシュッド・ウエストの高品質な赤・白ワインたち
前回、世界的なトレンドを追い風に、フランスのシュッド・ウエスト（南西部）で生み出されるワインに注目が集まっていることをご紹介した。 今回は、そのシュッド・ウエストでつくられる良質なワインをいくつかご紹介していこう。 白・…
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2019年03月 Ameya Eitaroと白百合醸造がコラボ、「ボンボンあめ A・しずく 日本ワイン 白百合醸造」発売
老舗和菓子店の榮太樓總本鋪は2019年2月15日、同社のあめ専用ブランド「Ameya Eitaro（あめやえいたろう）」から、「ボンボンあめ A・しずく 日本ワイン 白百合醸造」を発売した。ワインを加えたあめみつを薄衣で…
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レポート ワインに詳しい人、どう思う？「いろいろ教えてほしい」「かっこいい」「頼りになる」 ～ビジネスシーンの教養としてワインの知識は必要だと思う48.0％～
調査のポイント ・「ビジネスシーンの教養としてワインの知識は必要だと思う」男女共に48.0％ ・ワインに詳しい人の印象は？ 「いろいろ教えてほしい」「かっこいい」「頼りになる」 調査詳細 身近にワインに詳しい人はいます…
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2019年03月 フランスで話題！ 100％無添加のシードル「SASSY」3種を発売
TRAVESIAは2019年2月20日、フランス産の無添加シードル「SASSY（サッシー）」を発売したと発表した。「SASSY CIDRE（サッシー・シードル）」「SASSY CIDRE ROSE（サッシー・シードル・ロ…
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2019年03月 カリフォルニアワイン協会、「カリフォルニアワインの今を知る 特別講座」を開催
カリフォルニアワイン協会は2019年2月20日、「カリフォルニアワインの今を知る 特別講座」全4回を開催すると発表した。同年2～5月にかけての4カ月間、月に1度のペースで実施する予定で、次回は同年3月25日の開催となる。…
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コラム “農家のシャンパーニュ”がブーム！ 「RM」を知らずしてシャンパーニュは語れない
「ぶどう農家のシャンパーニュ 試飲商談会」が2019年1月30日、ザ・ランドマークスクエア トーキョーにて開催された。この試飲会は2015年、2017年に続き、3回目の開催となる。 「ぶどう農家のシャンパーニュって、なん…
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レポート 日本人は「日本ワイン」（75.5％）が好き！フランスワインを抑えて堂々の第1位 ～EPAでヨーロッパワインが安くなったら？いつものワインをもっと安く飲みたい～
調査のポイント ・日本ワインが「好き」75.5％ ・EPAによってヨーロッパワインが安くなったら…「飲む機会が増えそう」66.0％ ・価格が下がるなら「いつも飲んでいるワインをもっと安く飲みたい」66.0％ 調査詳細 …
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コラム サン・テミリオン格付け最高位に昇格したシャトー・アンジェリュス～ 解説：フランス ボルドー地方サン・テミリオンの名門ワイナリー
フランス、ボルドー地方に位置するサン・テミリオン地区の名門ワイナリーを紹介するシリーズ。 今回は、シャトー・パヴィとともにサン・テミリオンの格付けで、制定後初めて最高位「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」への昇格を果…
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レポート 7割以上がワインは家飲みが好き！肩肘張らずに気軽に楽しみたい ～「食事と合わせて」（76.0％）ワインを楽しむシーン～
調査のポイント ・72.5％が自宅・家飲みでワインを楽しんでいる ・ワインは食事と合わせて76.0％ 調査詳細 ワインというと高級なレストランでおしゃれに楽しむイメージがありませんか？ いつもより背伸びして、ご予算高め…
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コラム フランス南西部（＝シュッド・ウエスト）に注目すべし！ 世界的なトレンドを追い風に、注目集まるシュッド・ウエストワイン
2018年11月27日、フランス大使館にてシュッド・ウエスト（フランス南西部）のワインをテーマとしたセミナーが催された。講師は、日本を代表するトップソムリエの石田博氏だ。 セミナーでは、世界的なワインやドリンクのトレンド…
