カリフォルニアワイン – ページ 3

コラム
シャルドネをカリフォルニアに広めた「ウェンテ・ファミリー・エステート」～カリフォルニアワイン産地バーチャルツアー

2021-05-04 編集: 鵜沢シズカ 24

カリフォルニアワイン協会（CWI）は、カリフォルニアワインについての知識を深めることを目的として、影響力のある若手ソムリエに現地のワイナリーを“バーチャル”で体験してもらう「カリフォルニアワイン産地バーチャルツアー」を…
コラム
パーカーポイント100点獲得ワインも！　ナパ・バレー異色のつくり手「ハンドレッド・エーカー」～カリフォルニアワイン産地バーチャルツアー

2021-04-27 編集: 鵜沢シズカ 37

カリフォルニアワイン協会（CWI）は、カリフォルニアワインについての知識を深めることを目的として、影響力のある若手ソムリエに現地のワイナリーを“バーチャル”で体験してもらう「カリフォルニアワイン産地バーチャルツアー」を…
コラム
ウエスト・ソノマ・コーストで20年！　女性醸造家が手掛ける「フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー」～カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング 2021

2021-04-23 編集: 鵜沢シズカ 20

カリフォルニアワイン協会（CWI）は2021年3月、毎年春に実施する「カリフォルニアワイン・バイザグラス・プロモーション」に先立ち、「カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング 2021」を大阪（15日）と東京（1…
コラム
カリフォルニアワインの質の高さを世界に知らしめた「リッジ・ヴィンヤーズ」～カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング 2021

2021-04-16 編集: 鵜沢シズカ 35

カリフォルニアワイン協会（CWI）は2021年3月、毎年春に実施する「カリフォルニアワイン・バイザグラス・プロモーション」に先立ち、「カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング 2021」を大阪（15日）と東京（1…
コラム
カリフォルニアの代表品種・ジンファンデルの特徴とおすすめワイン9本

2021-03-15 編集: 鵜沢シズカ 52

カリフォルニア州を代表する品種の1つである、ジンファンデル。濃厚な赤ワインのイメージがあるが、凝縮感とともにエレガントさを感じるものや、豊かな糖分を生かしたロゼワインまであり、多様性を楽しめる品種だ。今回は、カリフォル…
コラム
家族経営で品質を守る巨大ワインコーポレーション「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」～カリフォルニアワイン産地バーチャルツアー

2021-02-26 編集: 鵜沢シズカ 38

カリフォルニアワイン協会（CWI）は、カリフォルニアワインについての知識を深めることを目的として、影響力のある若手ソムリエに現地のワイナリーを“バーチャル”で体験してもらう「カリフォルニアワイン産地バーチャルツアー」を…
コラム
将来有望な若手ソムリエが参加した、カリフォルニアワイン協会「カリフォルニアワイン産地バーチャルツアー」とは

2021-02-19 編集: 鵜沢シズカ 44

カリフォルニアワイン協会（CWI）は、カリフォルニアワインについての知識を深めることを目的として、影響力のある若手ソムリエに現地のワイナリーを“バーチャル”で体験してもらう「カリフォルニアワイン産地バーチャルツアー」を…
コラム
カリフォルニアワイン2020年ヴィンテージ：均整の取れた優れたぶどうを収穫

2021-02-12 編集: ワインバザール編集部 15

カリフォルニアワイン協会（CWI）は、2020年のワイン用ぶどうの収穫レポートを発表した。 2020年のカリフォルニアは、新型コロナウイルス感染症に記録的な山火事と、困難な局面があったものの、年間を通して天候に恵まれ、全…
コラム
サンタ・リタ・ヒルズを世界的なワイン産地に押し上げた立役者「ブリュワー・クリフトン」～Inside California Winemaking

2021-02-02 編集: 鵜沢シズカ 49

カリフォルニアワイン協会（CWI）は、アジア市場を意識したウェビナーシリーズ「Inside California Winemaking ～カリフォルニアのワイン造り、その内側～」を2020年5月下旬より隔週で実施している…
コラム
マスター・オブ・ワインの大橋健一氏が注目する、カリフォルニアワイン産業の「ダイナミックなクリエーティビティ」

2021-01-11 編集: 原田さつき 32

カリフォルニアワイン協会（CWI）は2020年10月27日、「カリフォルニアワイン・グランドテイスティング2020」に際し、マスター・オブ・ワイン（MW）の大橋健一氏による特別セミナー「今、知っておきたい最新のカリフォル…