メルロー – ページ 2

コラム
南アフリカNo.1のメルローも！　シャノンのワイン3本～「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2023」レポート②

2023-12-06 編集: 鵜沢シズカ 28

南アフリカワイン協会（Wines of South Africa：WOSA）は2023年10月17日、年に一度の南アフリカワインの大試飲会「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2023」を開催した。同…
コラム
AOCマルゴーとは？　シャトー・プジェの2つのヴィンテージと共に解説～「メドックワインマスタークラス 2023」レポート⑥

2023-12-01 編集: 鵜沢シズカ 31

メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。今回は、AOCマルゴーの解説とシャトー・プジェ（Château…
コラム
AOCリストラックとは？　シャトー・カプデの2つのヴィンテージと共に解説～「メドックワインマスタークラス 2023」レポート⑤

2023-11-27 編集: 鵜沢シズカ 28

メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。今回は、AOCリストラックの解説とシャトー・カプデ（Châte…
コラム
AOCムーリスとは？　シャトー・モーカイヨーの2つのヴィンテージと共に解説～「メドックワインマスタークラス 2023」レポート④

2023-11-24 編集: 鵜沢シズカ 31

メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見する、マスタークラスを開催した。今回は、AOCムーリスの解説とシャトー・モーカイヨー（Châ…
コラム
AOCオー・メドックとは？　シャトー・ミカレの2つのヴィンテージと共に解説～「メドックワインマスタークラス 2023」レポート③

2023-11-17 編集: 鵜沢シズカ 23

メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。今回は、AOCオー・メドックの解説とシャトー・ミカレ（Chât…
コラム
AOCメドックとは？　シャトー・カステラの2つのヴィンテージと共に解説～「メドックワインマスタークラス 2023」レポート②

2023-11-15 編集: 鵜沢シズカ 35

メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。今回は、AOCメドックの解説とシャトー・カステラ（Châtea…
コラム
メドックの比類なきテロワールを田中叡歩ソムリエが解説！　AOC・3つの格付け・段丘・土壌・品種を知ろう～「メドックワインマスタークラス 2023」レポート①

2023-10-27 編集: 鵜沢シズカ 31

メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。当日は、2020ヴィンテージの水平テイスティングや、各ワイナリ…
コラム
シャトー・ブランドー｜ビオロジックによるナチュラルワインを世界に送り出すシャトー～知っておきたいボルドーのつくり手

2023-02-09 編集: was the writer 29

フランスの中でも、ワインづくりに長い歴史を持つボルドー地方。そのボルドーで、近年広がりつつあるのが、ビオロジックによるワインづくりだ。格付け第1級のシャトー・ラトゥールがビオロジック認証を取得したことは有名だが、他にも…
コラム
シャトーラグランジュ｜30年の歳月をかけて復活した名門シャトー～知っておきたいボルドーのつくり手

2023-01-19 編集: ワインバザール編集部 38

フランスワインの銘醸地ボルドーで、中世の時代から歴史を重ねるシャトーラグランジュ（Chateau Lagrange）。メドック格付け3級の名門シャトーだが、世界大恐慌や世界大戦による経営難で一時低迷。そんなシャトーを復…
コラム
シャトー・カントメルル｜メドック格付け第3級クラスの実力を持つ、隠れた名シャトー～知っておきたいボルドーのつくり手

2022-12-22 編集: ワインバザール編集部 79

ワインの銘醸地として知られるフランスのボルドー地方には、伝統的なシャトーが数多くある。中でもシャトー・カントメルル（Chateau Cantemerle）は、さまざまな困難を乗り越えてきた、歴史あるシャトーだ。苦境にも…