レヴェック・ドゥオン｜マルヌ川の右岸と左岸で異なるテロワールを楽しめるシャンパーニュ ～シャンパーニュ試飲商談会レポ④
フランス貿易投資庁－ビジネスフランスは2022年10月5日、東京都港区のレストラン「ひらまつレゼルヴ西麻布」を会場に、「シャンパーニュ マスタークラス＆テイスティング」を開催した。 午前の部では、オー・ド・フランス（Ha…
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コラム -
コラム ダニエル・ジェルボ｜甘さ控えめ、スイーツにぴったりのドゥミ・セックが人気 ～シャンパーニュ試飲商談会レポ③
フランス貿易投資庁－ビジネスフランスは2022年10月5日、東京都港区のレストラン「ひらまつレゼルヴ西麻布」を会場に、「シャンパーニュ マスタークラス＆テイスティング」を開催した。 今回は、日本未輸入品を中心とした試飲商…
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コラム メテイエ・ペール・エ・フィス｜ユネスコに賞された独立系の生産者 ～シャンパーニュ試飲商談会レポ②
フランス貿易投資庁－ビジネスフランスは2022年10月5日、東京都港区のレストラン「ひらまつレゼルヴ西麻布」を会場に、「シャンパーニュ マスタークラス＆テイスティング」を開催した。 午前の部では、オー・ド・フランス（Ha…
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コラム オー・ド・フランス地域のシャンパーニュが集結！ ～シャンパーニュ試飲商談会レポ①
フランス貿易投資庁－ビジネスフランスは2022年10月5日、シャンパーニュの主要生産地の1つとして知られる、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ（Vallée de la Marne）地区に焦点を当てた「シャンパーニュ マスタークラス…
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コラム ワイン産業におけるサステナビリティとは？ ④サステナブルなワイン4本を紹介 ～メルシャン初のマスタークラス
メルシャンは2022年6月21日、初主催となるマスタークラス「sustainability masterclass～大橋健一マスター・オブ・ワインと紐解くサステナビリティの基本～」を開催した。 当日は、第1部にマスター…
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コラム ワイン産業におけるサステナビリティとは？ ③世界のワイナリーの取り組み ～メルシャン初のマスタークラス
メルシャンは2022年6月21日、初主催となるマスタークラス「sustainability masterclass～大橋健一マスター・オブ・ワインと紐解くサステナビリティの基本～」を開催した。 講師を務めたのは、世界で…
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コラム ワイン産業におけるサステナビリティとは？ ②現状把握と今後の取り組み ～メルシャン初のマスタークラス
メルシャンは2022年6月21日、同社初のマスタークラス「sustainability masterclass～大橋健一マスター・オブ・ワインと紐解くサステナビリティの基本～」を開催した。 講師を務めたのは、マスター…
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コラム ワイン産業におけるサステナビリティとは？ ①課題提起 ～メルシャン初のマスタークラス
2050年に向けて、「ポジティブインパクトで、豊かな地球を」という環境ビジョンを掲げて活動する、キリングループ。そのキリングループ傘下のメルシャンが2022年6月21日、「sustainability mastercla…
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コラム 「第5回日本ワイナリーアワード2022」発表！ 山梨のKisvinワイナリーが5つ星を初受賞
日本ワイナリーアワード協議会は2022年6月3日、優れた日本ワインのつくり手を選ぶコンペティション「第5回日本ワイナリーアワード2022」の結果を発表した。 同日に開催された授賞式は、新型コロナウィルス感染症の予防対策と…
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コラム バルバレスコの重鎮も愛するワイン、ファットリア・ディ・マリアーノ ～解説：イタリアのワイナリー
イタリアのワイナリーを解説するシリーズ5回目は、イタリア中部トスカーナ州に位置する、ファットリア・ディ・マリアーノ（Fattoria di Magliano）だ。 ファットリア・ディ・マリアーノは、“スーパータスカンの父…
