ワイナリーレストラン・サンクゼール、信州の秋の恵みを味わう季節限定メニューを10月1日より提供開始
株式会社サンクゼールが運営する、「ワイナリーレストラン・サンクゼール」は、「ワイナリ…
ワイナリーレストラン・サンクゼール、信州の秋の恵みを味わう季節限定メニューを10月1日より提供開始
【自由が丘・川崎で満員】都市型ワインづくりが駒沢へ KOMAZAWA Park Quarter屋上で、2027年度・第1期苗木オーナー20組を限定募集
富山・魚津の風土を一夜のコースに。KANATA WINERYのワイン6種×富山食材のペアリングディナーを11月11日開催-
コラム イギリスの高名なワイン資格を持つ元シェフが手がけるリチャード・カーショウ ～ 注目度急上昇、南アフリカの素晴らしいワインたち
近年、品質が急上昇し、注目を浴びている南アフリカワイン。その試飲会が、普段は結婚式場であるパラッツォ・ドゥカーレ麻布で、2019年10月9日に開催された。 そこで試飲したワインについてレポートするのが本連載企画。第2弾と…
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コラム 大手メゾンに認められた有機ぶどうで勝負する「ドメーヌ・ロッシュ・オードラン」 ～ 今チェックすべき、素晴らしいワイン生産者
2019年9月12日、ワインインポーターのオーレジャパンが、東京・銀座のホテルモントレ銀座でワイン試飲会を開催した。小規模から中規模のワイン生産者を訪問し、ワインの品質や味わい、つくり手の姿勢に共鳴したもののみを厳選して…
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コラム ヨーロッパスタイルのワインづくりを守り抜くボッシェンダル ～ 注目度急上昇、南アフリカの素晴らしいワインたち
近年、品質が急上昇し、注目を浴びている南アフリカワイン。その試飲会が、普段は結婚式場であるパラッツォ・ドゥカーレ麻布で、2019年10月9日に開催された。 当日は、アフリカ音楽がにぎやかに流れる中、各インポーター（輸入業…
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コラム 日本で飲めるワイン、最もおいしいのは？ 「日本で飲もう最高のワイン2019」発表
今やヨーロッパやアメリカに引けを取らないワイン消費国となった日本だが、その歴史はまだまだ浅い。世界中のワインが市場に出回っているわけではなく、簡単に入手できるワインばかりでもない。 そのような中で、日本で飲めるワインの中…
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コラム 辛口白だけでなく、赤もおいしいサヴォワワイン メゾン・キャヴァイエ、カーヴ・デュ・プリウレ ～ サヴォワワインの魅力を探る
2019年9月5日、フランス大使館にてサヴォワワインのマスタークラスと試飲会が行われた。サヴォワのワインは、フランス国内の星付きレストランでサーブされることも多いほど品質が高い。土着品種それぞれの特徴を引き出した繊細な味…
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コラム ローヌに現れた新星「パスカル・シャロン」 ～ 今チェックすべき、素晴らしいワイン生産者
2019年9月12日、ワインインポーターのオーレジャパンが、東京・銀座のホテルモントレ銀座でワイン試飲会を開催した。小規模から中規模のワイン生産者を訪問し、ワインの品質や味わい、つくり手の姿勢に共鳴したもののみを厳選して…
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コラム キーワードは「生物多様性」！ ぶどう畑を守る意外な生物たち ～ボルドーの持続可能なワイン造りを知る
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2019年10月24日、ボルドーのサステナブルなワインづくりについて、その取り組みなどを紹介する「ボルドーの持続可能なワイン造りを知る #Sustainabordeaux プレスイベント…
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コラム フランスの大人気ワイン、本場で知らぬ人はいないつくり手「カナール・デュシェーヌ」
「カナール・デュシェーヌ（Canard Duchene）」というフランスのシャンパーニュ・メゾンをご存じだろうか？ フランス最北のワイン産地モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエ・クリュに格付けされたリュード村で、186…
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コラム 2019年のボジョレー・ヌーボーが分かる！ おすすめ銘柄、出来映え＆キャッチコピー、基礎知識をチェック
今年もボジョレー・ヌーボーの解禁日がやってきた。日本では毎年恒例のワインイベントであり、秋の風物詩として盛り上がりを見せている。 そんなボジョレー・ヌーボーの解禁を待ちわびていた人も少なくないはず。「今年の出来栄えは？」…
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コラム 2019年のボジョレー・ヌーボー、”最高金賞”を受賞したおすすめ銘柄を総まとめ！ 安ウマワインも評価された“買い”のワインリスト
2019年も解禁日を迎えたボジョレー・ヌーボー。毎年この時期を楽しみにしている方も多いことだろう。 ボジョレー・ヌーボーの楽しみ方として、いくつかのつくり手のボジョレー・ヌーボーを飲み比べるのもいいだろう。でも、「たくさ…
