コラム – ページ 82

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高品質のぶどうと優れた醸造技術でチリ最大のワイナリーとなったコンチャ・イ・トロ～解説：チリ名門ワイナリー

2018-07-02 編集: ワインバザール編集部 21

世界各国の覚えておきたい名門ワイナリーを紹介する本シリーズ。今回から、チリのワイナリーを取り上げたいと思う。初回はチリ最大のワイナリーであり、チリのプレミアムワインの先駆者とも称される「コンチャ・イ・トロ」について、ご…
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オーパスワンのテイスティング機会も？　巨峰発祥の地、伊豆でワインをつくる中伊豆ワイナリーのツアーを楽しんできた

2018-06-29 編集: 鵜沢シズカ 16

静岡県伊豆市・修善寺駅から車で10分ほどのところにある中伊豆ワイナリーシャトーT.S。社員食堂や自治体業務を受託するシダックスグループが運営するワイナリーだ。修善寺駅から無料シャトルバスも運行しているため、観光のつい…
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フランス・スパークリングのトップブランド「ジャイアンス」の一押しワインたち【テイスティン・フランスレポ】

2018-06-28 編集: Yayoi Ozawa 26

フランスの生産者と日本のインポーターとをつなぐ合同試飲会「テイスティン・フランス」。日本でのワイン販売拡大を希望するフランスの生産者など約40社が参加し、ワイン約300本が集合。インポーターとの“お見合い”に臨んだ。 2…
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ソノマ・カウンティ、その多様性を楽しめるワイン6選――6つのAVAの特徴が分かるおすすめワイン

2018-06-27 編集: Yayoi Ozawa 9

前回、2018年5月に開催された「ソノマ・イン・ザ・シティ東京2018」内のセミナー「ソノマの多様性　〜テロワールとワイン〜」について、前半部分をお届けした。セミナーの後半では、厳選された6つのワイナリーがつくるワイ…
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世界的なロゼワインブーム！　フランス、アメリカ、イギリスでの人気ぶりを数字で紹介

2018-06-26 編集: Yayoi Ozawa 19

ここ数年のワイン業界の世界的なトレンドと言えば、空前の大ブームとなっているロゼだろう。ロゼワインのクオリティが世界的に向上したこと、そのチャーミングなたたずまいがSNS映えすることなどが要因となっているのだろうか。 20…
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覚えておきたいニュージーランドワインの有名なつくり手5選～解説：ニュージーランド名門ワイナリー

2018-06-25 編集: ワインバザール編集部 20

ここ数十年で、急成長を遂げてきたニュージーランドワイン。世界各国の権威あるコンクールで高く評価されるようになるなど、その品質の高さに注目が集まり始めている。ニュージーランドワインの主なつくり手そんなニュージーランドワ…
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ボルドーワインの違いを伝えたいアカデミー・デュ・ヴァン～インポーターが語るボルドーワイン

2018-06-22 編集: 鵜沢シズカ 18

「ボルドーワイン大試飲・展示会」が2018年4月、東京・六本木ヒルズで開催された。当日発表された「バリューボルドー2018」に選ばれた100本に加えて、ボルドーワインを取り扱うインポーター51社が選りすぐったボルドーワ…
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日本でいつか飲める？　端正でクリアなクレマン・ダルザス〜アルザス・ベストハイム【テイスティン・フランスレポ】

2018-06-21 編集: Yayoi Ozawa 19

フランスの生産者と日本のインポーターとをつなぐ合同試飲会「テイスティン・フランス」。日本でのワイン販売拡大を希望するフランスの生産者など約40社が参加し、ワイン約300本が集合。インポーターとの“お見合い”に臨んだ。 2…
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ナパと双璧、カリフォルニアワインの名産地「ソノマ・カウンティ」――多彩なテロワール、60種超のぶどう品種から生まれるワイン

2018-06-20 編集: Yayoi Ozawa 24

アメリカ・カリフォルニア州のワイン産地、ソノマ・カウンティのワインを数多くテイスティングできるイベント「ソノマ・イン・ザ・シティ東京2018」が2018年5月、東京・白金台の八芳園で開催された。同イベントでは「ソノマ…
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元ソムリエ2人がつくる「幸せのワイン」。こだわり感じられる白ワインを生み出す北海道・小樽の街中ワイナリー～ OSA WINERY【第4回日本ワインMATSURI祭レポ】

2018-06-19 編集: 鵜沢シズカ 20

「第4回日本ワインMATSURI祭」が2018年4月に東京・日比谷公園で開催された。同イベントに参加した18都道府県56ワイナリーの中から、注目のワイナリーをいくつか紹介していきたい。今回紹介するのは、初参加となったO…