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星野リゾートは2022年3月6日、リゾナーレ八ヶ岳で「Domaine Mie Ikeno メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE」を開催した。当日はワイン愛好家が集まり、ワイナリーを訪れる特別プログラムやディナーを満喫した。
リゾナーレ八ヶ岳は、山梨県小淵沢町に位置する高級リゾートホテル。ワインの名産地である山梨と長野の県境に位置し、自然の恵みを堪能する体験が用意されている。リゾナーレ八ヶ岳のメインダイニング「OTTO SETTE」では、シェフが創意工夫を凝らしたイタリア料理と、ワインセラーの2000本のワインのマリアージュを楽しむことができる。
OTTO SETTEを会場に開催された「Domaine Mie Ikeno メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE」には、人気のワイン漫画『神の雫』の原作者、樹林伸氏の呼びかけで23人が集まった。参加者は、作品にも登場している八ヶ岳南麓のワイナリー、ドメーヌ ミエ・イケノを見学後、希少なワイン「Chardonnay Party Party 2013」を堪能した。ディナーの前には、ワインとアペリティフを楽しむプログラムを開催。ディナーには、ドメーヌ ミエ・イケノのワインとともに、OTTO SETTEが提供するこだわりの料理を楽しんだ。
編集情報
この記事はWine Bazaar編集部が、公開情報・取材情報・商品情報を確認し、読者がワインを選びやすくなることを目的に作成しています。内容は必要に応じて更新します。
著者 /
tomo
