対日輸出が1年で2倍に――東欧のワイン大国モルドバを知る厳選5本を紹介【JICAモルドバ農業支援報告会レポート】
国際協力機構（JICA）は2025年5月26日、東京都のJICA本部（麹町）で、モルドバにおける農業支援をテーマとした報告会を開催。JICAの原昌平理事や、モルドバのルドミラ・カトラブッガ農業・食品産業大臣が登壇し、現地…
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コラム 畑も醸造所も所有せず。夫婦2人で笑顔になれるワインをつくるキムラ・セラーズ 木村滋久氏［日本人がワインで世界を驚かせた］
海外で活躍する日本人について見聞きすることは珍しくなくなった。とは言え、そうした日本人の活躍を知ると、同じ日本人として喜ばしい気持ちになる。 世界で活躍する日本人のつくり手を紹介する本シリーズ。今回は、人を笑顔にするワイ…
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2018年01月 「シャトー・マルゴー」「シャトー・ラトゥール」を原価で提供するキャンペーン開催
KIDS HOLDINGSは2018年1月4日、同社が運営する“お酒が原価で飲める店”「原価ビストロBAN！」で、1月限定のキャンペーンを開催した。フランスワイン「マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー」「レ・フォール・ド・…
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コラム ナポレオン御用達、シャンパーニュの王道を行くモエ・エ・シャンドン【シャンパーニュ一押しメゾン】
これまでに本シリーズではボルドー5大シャトーや、ブルゴーニュの名門、スーパータスカン（トスカーナ）を代表するつくり手などを紹介してきた。 クリスマス前には別枠でジャニソン・バラドンを紹介したが、あらためてシャンパーニュを…
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コラム 「自然派」「オーガニック」「ビオ」なワイン、それぞれの言葉の意味・違いとは
ワインの特徴を調べていると、「自然派」「オーガニック」「ビオ」などの用語を目にすることがある。 なんとなく「農薬を減らして／使わずに育てたぶどうからつくったワイン」「醸造するときに余計な化学物質を入れていないワイン」くら…
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コラム ワインの手法を用いた日本酒づくりにも挑戦するドメーヌ・ボワ・ルカ 新井順子氏［日本人がワインで世界を驚かせた］
海外に拠点をおいて活躍する日本人の中には、「日本のために何かをしたい」と思う人が少なくない。 世界で活躍する日本人のワインのつくり手を紹介する本シリーズ、今回は東日本大震災をきっかけに、「日本のためになれば」と新たな挑戦…
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コラム シャトー・マルゴー 1900年――約100年後に飲んだロバート・パーカー氏が100点満点を付けたワイン［20世紀を代表するワイン］
「最高のワインは何？」と聞かれて、あなたはどんなワインを思い浮かべるだろうか。 ワインに対する辛口評価で知られるアメリカのワイン専門誌『Wine Spectator（ワインスペクテイター）』は1988年から毎年のベストワ…
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2018年01月 ワインを最短15分でお届け、「動くワインセラー」の個人向けサービスを開始
東熱パネコンは2017年12月20日、同社が飲食店向けに提供しているワインの配達サービス「動くワインセラー」について、個人向けにもサービスを開始すると発表した。個人がオンデマンドで注文したワインやシャンパンを、最短15分…
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2018年01月 ホットワインにもおすすめ、熱湯・電子レンジOKの「耐熱フレーバーグラス」を発売
耐熱ガラス製品を扱うHARIOは2017年12月18日、ワインをはじめ、さまざまな飲み物に利用できる「耐熱フレーバーグラス」を発売した。シンプルなワイングラスの形状で、飲み口がややすぼまっているため、飲み物の香りを逃がさ…
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2017年12月 リーガロイヤルホテル広島で、世界各国のワインが最大17種類楽しめるフェアを開催
リーガロイヤルホテル広島は、2018年1月8日～2月28日にかけて、世界各国のワインと4つのジャンルの料理が楽しめる「ウインターフェア ～世界のワインビュッフェ～」を開催する。ホテル内の4カ所のレストランを会場とし、各国…
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コラム 2017年に読まれたワインバザールの記事トップ10
2017年もワインバザールをご愛読いただき、ありがとうございました。 年末年始の空き時間、暇潰しにでもご利用いただければと思い、2017年に読まれた記事トップ10をリストアップしました。 ［10位］2017年のワイン・ト…
