サンタバーバラの7つのAVAをグレッグ・ブリュワー氏が解説！「カリフォルニアワインAliveテイスティング2025」レポート
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、2025年3月4日に東京・丸の内のパレスホテル東京、同月6日に大阪市北区のヒルトン大阪で、「カリフォルニアワインAliveテイスティング 2025」を開催した。 今回のレポートでは、…
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コラム おすすめのチリ産スパークリングワインは？ 日本で人気上昇中のチリワイン、業界関係者の次のイチオシは”泡”
日本が最もワインを輸入している国・チリ。実は2017年、日本とチリは修好120周年を迎えている。 修好120周年を迎えた2017年の10月19日、チリのワイン生産者団体「ワインズ・オブ・チリ」はチリ産スパークリングワイン…
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コラム イオンで買うなら、どのワイン？ ジャンル別おすすめワイン7選［イオンワインアワード2017］
普段から利用することが多いスーパー。ワイン好きの人なら、スーパーでワインを見掛けて、フラッと購入することも多いと思う。 ワインに力を入れている大手スーパーも増えてきたが、その代表格と言えばイオンだろう。例えばイオンでワイ…
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コラム 日本ワインを味わうならこの4本！ ～ シャトー・メルシャン ハーベスト・フェスティバル 2017 in TOKYOレポート
10月6～8日に開催された「シャトー・メルシャン ハーベスト・フェスティバル 2017 in TOKYO」。当日は21種類のワインがグラスで提供され、1杯200～700円で楽しめた。 記者が試飲したのは、そのうちの4杯。…
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コラム 「ただ世話しているだけ」。210haもの土地を生かした多彩なワインをつくるルイ・ジャド ～ 解説：ブルゴーニュ名門ワイナリー
ワイン大国・フランスを代表する銘醸地であるボルドーとブルゴーニュ。そのうちブルゴーニュの名門ワイナリーを取り上げていく本シリーズ、今回は酒神バッカスをあしらったクラシカルなラベルで知られるルイ・ジャドをご紹介したい。 も…
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2017年10月 ワイン約20種が飲み放題！ 「トラットリア ヴィノサルーテ」で期間限定イベント
subLime Groupは2017年10月11日、イタリアンレストラン「トラットリア ヴィノサルーテ神保町」（東京都千代田区）で、3周年記念イベント「ワイン無制限飲み放題」を開催すると発表した。同年10月16～31日ま…
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2017年10月 AIが好みの度合いを判定、スマホでワイン選びをサポートする「SENS ソムリエ」発表
人工知能（AI）を使ったさまざまなサービスが続々と登場している。ワインについても同様で、AIを活用したサービスがまた新たに登場する。カラフル・ボードは2017年10月12日、独自のパーソナル人工知能を用いてワインの好みを…
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コラム “神”が認めた日本人醸造家、ルー・デュモン 仲田晃司氏［日本人がワインで世界を驚かせた］
世界をうならせるワインをつくる日本人を紹介する本シリーズ、今回はフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタンでワインづくりを手掛ける仲田晃司氏にスポットライトを当てたいと思う。 神が認めたブルゴーニュをつくる日本…
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コラム カリフォルニアの大規模山火事、ワイン産業に与えた影響は？【Napa Valley Vintnersレポート】
2017年10月8日、アメリカ・カリフォルニア州北部で大規模な山火事が発生した。 海外メディアの報道によると、この火災による死亡者数は19日時点で42人。火元になったナパ郡なども被害に遭っているが、ソノマ郡だけでも行方不…
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2017年10月 フレッシュなワインを好きなだけ！ 「樽生ワイン」の量り売り直売所がオープン
ドラフトワイン・システムは2017年10月4日、通常は料飲店でしか味わえない「樽生ワイン」「樽生スパークリング・ワイン」を量り売りする直売所をオープンした。フランスやイタリアで専用のステンレス樽に詰められたワイン12種類…
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コラム お中元やお歳暮などのギフトに！ ワイン好きに贈りたいおすすめギフトワイン
日ごろからお世話になっている方に贈るお中元やお歳暮などのギフト。ワインが好きな方には、喜んでいただけるワインを見繕って贈りいものだ。 ワインバザールでは、そんな「ギフト」用途を想定して、ネットなどで見つけやすく誰にでも喜…
