2026年7月ディスカバー豪ワインキャンペーン 上位 店舗3社がオーストラリアワインツアーに参加2026-07-11ワインオーストラリアは、「ディスカバー豪ワインキャンペーン 上位 店舗3社がオースト…
2026年7月D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏がD.O.CAVA新会長に就任2026-07-10カバ原産地呼称統制委員会は、「D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏が…
2026年7月「未来に残したいレストランがある。」日本のレストラン文化を未来へつなぐ100名限定のコミュニティ「NoName100」を創設…2026-07-09NoName100は、「未来に残したいレストランがある。」について発表した。
2026年7月ワイン 1 年生でも大丈夫!産地を知れば最短ルートでワインの本質が理解できる『15 か国・地域を飲んで旅する ワインの世界地…2026-07-08品種や年代を暗記しなくても大丈夫!世界を代表する 15 のワイン産地を地理・歴史・政…
コラム AOCオー・メドックとは? シャトー・ミカレの2つのヴィンテージと共に解説 ~「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート③ 2023-11-17 編集: 鵜沢 シズカ 3 メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪(大阪市中央区)で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCオー・メドックの解説とシャトー・ミカレ(Chât…
コラム メドックの比類なきテロワールを田中叡歩ソムリエが解説! AOC・3つの格付け・段丘・土壌・品種を知ろう ~「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート① 2023-10-27 編集: 鵜沢 シズカ 5 メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪(大阪市中央区)で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 当日は、2020ヴィンテージの水平テイスティングや、各ワイナリ…
コラム メドックワイン マスタークラス2022:②主要ワイン産地メドック3つの公式格付け 2022-11-24 編集: ワインバザール編集部 4 メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園(東京都港区)にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…