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  • 2022年12月

    ルミエール、山梨県産のリンゴとホップを使った「ホップシードル」を発売

    2022-12-28 By tomo

    ルミエールは2022年12月5日、山梨県産のリンゴとホップを使った「ホップシードル」を発売した。同年4月に1600本限定で提供し、好評だったことから、容量・仕様・価格などを見直して本格販売する。 ルミエールでは2010年…

  • コラム

    人気上昇中のリンゴのお酒、シードルとは? 味や飲み方、おすすめを紹介

    2021-11-16 By ワインバザール編集部

    シードルというお酒をコンビニやスーパーで見かけて、気になっている人も多いのではないだろうか。今回はそんな人に向けて、シードルとは何かといった基本的な知識から、飲み方、おすすめのシードルまで、まとめて紹介する。 シードルっ…

  • 2020年08月

    中まで赤いリンゴ“ジェネバ”を使ったシードル「ニッカ JAPAN CIDRE」新発売

    2020-08-24 By NAGATA

    アサヒビールは2020年8月11日、国産リンゴのみでつくったシードル「ニッカ JAPAN CIDRE(ジャパン シードル)」を発売すると発表した。中まで赤い“ジェネバ”という希少なリンゴを使用しているため、真っ赤なシード…

  • コラム

    期間限定! 日本の優れた逸品を味わえる「フード・アクション・ニッポン食堂」オープン

    2019-10-03 By 編集部

    日本の農林水産物や食文化の魅力を生かした産品を発見するコンテスト、「フード・アクション・ニッポン アワード」。農林水産省が主催するこのコンテストは、2009年に初めて開催されてから、今年で10年を迎える企画だ。 その記念…

  • コラム

    “甘いお酒”のシードル、意外と料理と合わせやすい!? 料理研究家おすすめのシードル向けメニューを紹介

    2019-04-05 By 鵜沢 シズカ

    2019年3月に発売されて売れ行き好調な「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル」。りんご果汁を使ったワインであるシードルは、意外に思うかもしれないが、食事にもよく合うお酒だ。 メルシャンは、シードルの楽しみ方を広げて…

  • コラム

    20~30代女性に愛されるりんごのワイン「シードル」! しかも酸化防止剤無添加の“おいしいワイン”が売れ行き好調に

    2019-03-29 By 鵜沢 シズカ

    メルシャンは2019年3月5日、「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル」を発売した。発売からわずか3週間、3月26日時点で年間目標の約5割に当たる約1万9000ケースを販売した。女性やワインのエントリーユーザーに支持…

  • コラム

    土蔵で20年眠った限定リースリングをお披露目! 江戸時代から続く西飯田酒造店が手掛けるこだわりのワインたち【NAGANO WINE FESレポ】

    2018-03-13 By 鵜沢 シズカ

    2018年2月、東京・帝国ホテルで開催された「NAGANO WINE FES in 東京」。同イベントに参加した長野県のワイナリーの中から、注目のワイナリーを何軒か紹介していきたい。 今回紹介するのは、西飯田酒造店。長野…

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