ウクサ｜テーブルワインの最高傑作「王様の涙」のつくり手 ～解説：スペインのワイナリー
フランスやイタリアと並び、世界的なワイン産地として知られるスペイン。その中でもウクサ（UCSA）は、世界中にワインを輸出しており、日本でもテーブルワインのつくり手として高い知名度を持つ。 特に日本では、ワインを輸入販売す…
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コラム -
コラム ボデガス・フェルナンド・カストロ｜6世代続く家族経営の老舗ワイナリー ～解説：スペインのワイナリー
フランスやイタリアと並ぶ、ワイン伝統国のスペイン。その中でも産地として古い歴史を持つDO（Denominacion de Origen、原産地呼称）バルデペーニャスで、老舗のワイナリーとして知られるのが、ボデガス・フェル…
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コラム コスパ抜群！ イタリアのスパークリングワイン「プロセッコ」を徹底解説
「プロセッコ（Prosecco）」は、イタリアが誇るスパークリングワインの1種だ。フランスのシャンパン（シャンパーニュ）、スペインのカバ（カヴァ）と並ぶ、世界三大スパークリングワインとして知られる。 ワインを飲む人ならよ…
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コラム 世界三大スパークリングワインのカバを楽しもう！ シャンパンとの違いも解説
スパークリングワインと言えば、シャンパン（シャンパーニュ）を思い浮かべる人が多いかもしれない。しかし、日本でもワインを飲む人が増え、シャンパン以外のスパークリングワインの存在を知った人も少なくないだろう。そして、シャンパ…
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コラム 人気上昇中のリンゴのお酒、シードルとは？ 味や飲み方、おすすめを紹介
シードルというお酒をコンビニやスーパーで見かけて、気になっている人も多いのではないだろうか。今回はそんな人に向けて、シードルとは何かといった基本的な知識から、飲み方、おすすめのシードルまで、まとめて紹介する。 シードルっ…
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2021年10月 国産リンゴ100%の「セブンプレミアム 熟成シードル」数量限定で発売
アサヒビールは2021年10月11日、スパークリングワイン「セブンプレミアム 熟成シードル」を発売した。全国のセブン＆アイグループの酒類取扱店にて、数量限定で販売している。 「セブンプレミアム 熟成シードル」は、国産リン…
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コラム 覚えておきたいフランス・シャンパーニュのつくり手5選【シャンパーニュ一押しメゾン】
華やかさと繊細な泡、芳醇な香りで人々を魅了し、世界中で愛飲されているシャンパーニュ。この名で呼べるのは、フランスの北東部シャンパーニュ地方の限られた地域と特定の製法で生産したスパークリングワインだけだ。 2015年には「…
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コラム スリムな缶入り！ イタリアンな本格スパークリング ――サントリーワイン2021年サマーワイン説明会④
サントリーワインインターナショナル（SWI）は2021年6月16日、「2021年サマーワインオンライン説明会」を開催した。説明会では、2021年度のサマーワイン活動についての発表があり、特に力を入れているブランドやサマー…
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コラム スパークリングワインの季節到来！ 泡の楽しみ方とは？ ～メルシャン×unicoキャンペーン
何かとスパークリングワインを飲む機会が増える冬。例年とは違う状況の中、家で過ごす時間が増えた2020年だが、冬になるとスパークリングワインが恋しくなるという人も多いのではないだろうか。 メルシャンでは、スパークリングワイ…
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コラム 若い世代のワインユーザーを増やすには？ ――3つのキーワードで需要創造 ～事業方針から見えたサントリーの思い
サントリーワインインターナショナルは、2020年1月21日に「2020年事業方針説明会」を開催した。 国内市場でのワイン消費が停滞する中、販売数量ベースで対前年度102％という結果を出したサントリーだが、“若い世代にいか…
