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  • コラム

    ナパ在住のソムリエが語る、カリフォルニアワインの産地と生産者 ~ ギルドソム「カリフォルニアワインセミナー」

    2021-01-13 By 鵜沢 シズカ

    2019年7月2日、アメリカの非営利団体「ギルドソム」が、カリフォルニアワインセミナーを開催した。ギルドソムは、ワインに関する教育を中心に活動するソムリエなどのワインのプロによる団体だ。 講義を担当したのは、ソムリエであ…

  • コラム

    マリファナ合法化も影響? プロが語るアメリカワインの歴史と今 ~ ギルドソム「カリフォルニアワインセミナー」

    2020-02-27 By 鵜沢 シズカ

    2019年7月2日、アメリカの非営利団体「ギルドソム」が、カリフォルニアワインセミナーを開催した。ギルドソムは、ワインに関する教育などを中心に活動する、ソムリエなどのワインのプロによる団体だ。 講義を担当したのは、ソムリ…

  • コラム

    カリフォルニアワイン、2019年の収穫量・出来映えは? カリフォルニア地域別収穫レポート

    2020-01-22 By ワインバザール編集部

    カリフォルニアワインの収穫量、2019年は前年より少なめ カリフォルニアワイン協会日本事務所が、「カリフォルニアワイン2019 収穫レポート」を発表した。 2019年のカリフォルニア州では、冬から春にかけて雨が多く降り、…

  • コラム

    紆余曲折を経ながら発展したカリフォルニアワインの歴史――アメリカ大陸の発見から現在まで

    2021-01-13 By 鵜沢 シズカ

    カリフォルニアワイン協会日本事務所は、カリフォルニアワインの魅力をわかりやすく伝える特別講座「カリフォルニアワインの今を知る」(全4回)を開催した。 世界4位のワイン生産国であるアメリカでは、総生産量の約9割がカリフォル…

  • レポート

    山梨や長野など国内のワイナリー巡りが人気 ~ワインに詳しい30代の32.1%がワイナリーに行ったことがある~

    2019-03-08 By 編集部

    調査のポイント ・ワインに詳しい30代の32.1%がワイナリー訪問をしたことがある ・訪れたことのあるワイナリー、山梨、長野など、国内ワイナリーが人気 調査詳細  ワインファンにとって好きなワインのワイナリーを訪れること…

  • コラム

    ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 1974年――飲みごろは2019年まで? 流行を生んだナパワイン[20世紀を代表するワイン]

    2018-05-24 By 鵜沢 シズカ

    Wine Spectatorが1999年1月に発表した「Wines of the Century(20世紀を代表するワイン)」。20世紀にリリースされた数多くのワインの中から、厳選された12本のワインを1本ずつ紹介してい…

  • コラム

    カベルネ・ソーヴィニヨン好きにオススメのワイン3選! ボルドーでは珍しい100%、ナパ・ヴァレー、トスカーナの手頃なワイン

    2018-02-21 By Yayoi Ozawa

    「赤ワイン」と言えば、一番はやっぱりカベルネ・ソーヴィニヨンだと思う。特にグリルやソテーした赤肉に合わせるとなったら、タンニンを味わい尽くせるカベルネ・ソーヴィニヨンの右に出るワインはない。 今日はそんなカベルネ・ソーヴ…

  • コラム

    「ナパの奇跡」と呼ばれたケンゾーエステイトを設立した辻本憲三氏 [日本人がワインで世界を驚かせた]

    2017-10-13 By ワインバザール編集部

    野球やサッカーなどのスポーツの分野では、世界で活躍する日本人選手の名前が多くの人に知られている。 一方、新聞やテレビで大きく取り上げられることはあまり多くないかもしれないが、ワインの分野に目を向けてみても「世界で活躍する…

  • コラム

    オーパス・ワン、カリフォルニアの元祖キラ星ワインの魅力を探る[覚えておきたいワインブランド]

    2017-09-04 By Yayoi Ozawa

    アメリカ・カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最も有名なワインと言えば「オーパス・ワン」だろう。ワインバザールが過去に実施したワイン好き200人を対象とした調査でも、「一番おいしかったワイン」として名前を挙げる人が最も多かっ…

  • 2016年04月

    全米で注目のRIPE LIFE WINESが手作りで醸造。シーフード専用白ワイン「The Clambake Chardonnay」

    2016-04-07 By NAGATA

    食材・酒類の輸入を手掛けるグリーンエージェントがカリフォルニアで注目されるクラフトワインブランド「RIPE LIFE WINES(ライプ ライフ ワイン)」のワインを販売開始する。その第1弾として2016年3月8日、シー…

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