ボデガス・デル・ロサリオ|サクラアワード金賞ワインも! DOブーリャスを代表する協同組合型ワイナリー ~解説:スペインのワイナリー
高級ワインからデイリーワインまで、さまざまなワインを生み出すスペイン。その中で、2000年以上もの歴史を持つ産地にありながら、コストパフォーマンスの高いワインを提供しているのが、ボデガス・デル・ロサリオ(Bodegas …
高級ワインからデイリーワインまで、さまざまなワインを生み出すスペイン。その中で、2000年以上もの歴史を持つ産地にありながら、コストパフォーマンスの高いワインを提供しているのが、ボデガス・デル・ロサリオ(Bodegas …
フランスを代表するワインの銘醸地、ボルドー。そのボルドー地区で、フランス革命の時代から続くオー・メドックのつくり手が、シャトー・ボーモン(Chateau Beaumont)だ。 長い歴史の中で、低迷と復活を経験しながら、…
ワインづくりにおいて長い歴史を持つスペイン。その伝統を守りながら、新しいチャレンジでスペインのワイン界に新風を巻き起こす生産者も多く存在する。その代表格が、ミゲル・ヒル(ミゲール・ジル)氏が指揮を執る、ヒル・ファミリー・…
ワインの銘醸地として知られるフランスのボルドー地方には、伝統的なシャトーが数多くある。中でもシャトー・カントメルル(Chateau Cantemerle)は、さまざまな困難を乗り越えてきた、歴史あるシャトーだ。 苦境にも…
さまざまなワインが生み出されるスペインにおいて、ワインづくりに長い歴史を持つバレンシア。その中でも最大規模を誇るワイナリーが、100年以上の歴史を持つヴィセンテ・ガンディア(Vicente Gandia)だ。 日本では1…
長野県北東部にあり、人口7000人にも満たない村ながら、6軒のワイナリーがある信州高山村(正式名称:長野県上高井郡高山村)。ワイン用ぶどう産地としての自然条件に恵まれており、フランスのシャンパーニュ地方やブルゴーニュの南…
歴史あるワイン産地として知られるスペインの中で、1000年以上も前から、特徴的な赤い大地にぶどう畑とオリーブ畑が広がるDO(Denominacion de Origen、原産地呼称)モンサン。この土地で、100年以上もの…
イギリスのウィリアム・リード・ビジネス・メディアが主催する「ワールド・ベスト・ヴィンヤード(World’s Best Vineyards) 2022」が、2022年10月20日、26日の2日にわたって発表され…
長野県北東部にあり、人口7000人に満たない村ながら、6軒のワイナリーがある信州高山村(正式名称:長野県上高井郡高山村)。ワイン用ぶどう産地としての自然条件に恵まれており、フランスのシャンパーニュ地方やブルゴーニュの南部…
今、世界中でファンが増えつつある、ビオワイン。完全有機農法でつくるワインのことを示すが、そのビオワインの生産者として近年評価が上がっているのが、スペインのフェルナンデス兄妹だ。 彼らは、他の生産者とは比べ物にならないほど…