「エミッサリー」の低糖質・サスティナブル・ヴィーガンで高品質なプロセッコが発売
イズミセは2024年9月25日、同社が運営する飲食店・酒販店向け業務用ワイン仕入れサイト「WINEPRO（ワインプロ）」にて、「エミッサリー」のプロセッコ3種の取り扱いを開始した。 「エミッサリー」は、2018年に設立さ…
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2024年10月 -
コラム 瀧田昌孝ソムリエが解説！ ドイツ人が愛する「ゼクト」とは ～「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」レポート③
Wines of Germany日本オフィスは2024年6月27日、SPICE LAB TOKYO（東京都中央区）にて「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」を開催した。当日は、パレスホテル東…
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コラム 実は日本人好み？ イタリアのスパークリングワイン“スプマンテ”とは ～「メルシャン・ワインズ スパークリングワイン新商品体験会」レポート①
ワイン初心者からも選ばれやすいワインとして、日本のワイン市場の間口を広げているスパークリングワイン。その中でも、シャルマ方式という方法でつくられるイタリアの“スプマンテ”は、日本の消費者の好みに近いものだという。 今回は…
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コラム コスパ抜群！ イタリアのスパークリングワイン「プロセッコ」を徹底解説
「プロセッコ（Prosecco）」は、イタリアが誇るスパークリングワインの1種だ。フランスのシャンパン（シャンパーニュ）、スペインのカバ（カヴァ）と並ぶ、世界三大スパークリングワインとして知られる。 ワインを飲む人ならよ…
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2021年12月 FLOR日本1号店、イタリアワイナリー公認の「大人のジェラート」を発売
FLOR GELATO ITALIANO OSAKAは2021年11月12日、赤ワイン・白ワイン・スパークリングロゼワインを使った3種の「大人のジェラート」を発売した。 FLOR GELATO ITALIANO OSAK…
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コラム これから人気が増す赤・白・ロゼ・泡のおすすめ産地は？｜Sopexa「WINE TRADE MONITOR 2018」
Sopexaは2018年10月9日、世界のワイン市場を調査した「WINE TRADE MONITOR（ワイントレードモニター） 2018」を発表した。 Sopexaは、世界のワイン市場についてリサーチを実施している。今回…
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コラム イギリスのEU離脱がワイン産業にも影響？ スペインとイタリアに不安の声
2016年6月に国民投票によって決定したイギリスのEU離脱。2016年10月末時点では、どのような形で離脱するのかは定まっていない。 EU加盟国間ではこれまで、輸出入にかかる関税が不要だった。ワイン産出国の多いEUにおい…
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コラム 星座別の一押しワイン！ この時期、あなたにお薦めのワインを紹介
ちょっとワインを飲みたい気分のとき、ついつい選んでしまう定番ワインがあるはず。そんな定番ワインが売り切れていたり、ちょっと冒険したりしたい気分のとき、何を基準に選んだらいいか、分からない人も多いだろう。 そんなときに参考…
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コラム 「プロセッコ」「スプマンテ」「カヴァ」の違いはこれ！――覚えておきたいスパークリングワイン用語～イタリア・スペイン編～
クレマン、ペティヤン、ブリュット――これらは前回ご紹介したフランスのスパークリングワインの用語たちだ。 でも実際にワイン店で手に取るスパークリングワインに書かれている用語は、「アスティ」や「プロセッコ」、「カヴァ」のこと…
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コラム 「ムスー」「クレマン」「ペティヤン」の違いとは？ スパークリングワインの個性を表す用語の意味
フランスでは「スパークリングワイン」と一口に言っても、実は多くの種類があることを皆さんはよくご存じかと思う。 スパークリングワインに慣れていないころ、よくやらかしてしまう失敗は「辛口だと思っていたら甘口だった」「しっかり…
