ワインに合わせるサラダ ～ お手軽レシピを紹介
ワインを日常的に飲みたい、普段からワインを飲んでいるという人は、近年大幅に増えている。ただ、いつもの食卓にワインを合わせるために、献立に迷う人もいるのではないだろうか。 このシリーズでは、いつもの料理をワインに“寄せる”…
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コラム -
コラム ワインに合わせるきのこ料理 ～ お手軽レシピを紹介
ワインが好き、日常の食事に合わせてワインを飲みたい、という人は近年とても増えている。ただ、普段は使い慣れている食材でも、ワインに合わせるとなると、どんな料理がよいか迷ってしまうもの。 このシリーズでは、スーパーなどで買え…
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コラム ワインに合わせる豚バラ料理 ～ お手軽レシピを紹介
ワインが好き、日常の食事に合わせてワインを飲みたい、という人は近年とても増えている。ただ、普段は使い慣れている食材でも、ワインに合わせるとなると、どんな料理がよいか迷ってしまうもの。 このシリーズでは、スーパーなどで買え…
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コラム 夏専用ワインはいかが？ サントリーから夏に楽しみたいワインが続々登場
サントリーワインインターナショナルは2020年6月16日、「サントリー 2020年サマーワインオンライン説明会」を開催した。今回のオンライン説明会では、夏にこそ楽しみたい“サマーワイン”として、4種類のワインが紹介された…
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コラム 南フランス・ランドックの注目ワイナリー「ヴィニョーブル・エ・コンパニー」～オーレジャパンおすすめワイン
2020年2月5日、東京・新橋の第一ホテル東京で、インポーター3社による合同試飲会が開催された。試飲会で提供されたワインの中から、ワインインポーターのオーレジャパンがおすすめする、フランスのワイナリー「ヴィニョーブル・エ…
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コラム アルザスの自然派ワイナリー、ブルゴーニュの“魂の職人”が手掛けるフランスワイン ～オーレジャパンおすすめワイン
2020年2月5日、東京・新橋の第一ホテル東京で、インポーター3社による合同試飲会が開催された。試飲会で提供されたワインの中から、ワインインポーターのオーレジャパンがおすすめする、自慢のフランスワインをいくつかご紹介しよ…
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コラム 桜ラベルにキュヴェ「サクラ」、春にぴったりのワインたち ～オーレジャパンおすすめワイン
2020年2月5日、東京・新橋の第一ホテル東京で、インポーター3社による合同試飲会が開催された。試飲会で提供されたワインの中から、ワインインポーターのオーレジャパンがおすすめする、春向けのワインをいくつかご紹介しよう。 …
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コラム 南アフリカワインの代名詞的存在KWV ～注目度急上昇！ 南アフリカの素晴らしいワインたち
近年、品質が急上昇し、注目を浴びている南アフリカワイン。その試飲会が、普段は結婚式場であるパラッツォ・ドゥカーレ麻布で、2019年10月9日に開催された。 そこで試飲したワインについてレポートするのが本連載企画。第5弾と…
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コラム 古い畑から極上ワインを少量だけつくるラール 〜注目度急上昇！ 南アフリカの素晴らしいワインたち
近年、品質が急上昇し、注目を浴びている南アフリカワイン。その試飲会が、普段は結婚式場であるパラッツォ・ドゥカーレ麻布で、2019年10月9日に開催された。 そこで試飲したワインについてレポートするのが本連載企画。第6弾と…
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コラム シャンパーニュ製法でつくられる「クライン・ザルゼ MCC ブリュット NV」 〜注目度急上昇！ 南アフリカの素晴らしいワインたち
近年、品質が急上昇し、注目を浴びている南アフリカワイン。その試飲会が、普段は結婚式場であるパラッツォ・ドゥカーレ麻布で、2019年10月9日に開催された。 そこで試飲したワインについてレポートするのが本連載企画。第7弾と…
