北参道のビストロ「LE BISTRO」にて夏限定ワインフリーフローを8月31日まで期間限定でスタート。泡・ロゼ泡・白・ロゼ・…
この度、東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に48店舗のレストランを展開する株式…
北参道のビストロ「LE BISTRO」にて夏限定ワインフリーフローを8月31日まで期間限定でスタート。泡・ロゼ泡・白・ロゼ・…
最高峰「オマール・ブルー」と老舗シャンパーニュメゾン「アンリオ」が響き合う2日間。特別な夏のガラディナーを開催。
【リーガロイヤルホテル京都】「シェフ石橋就任 美食の会」開催-
2021年05月 ワインコルクがアートに！ 「浮世絵コルクアートワイン」新作発売
2021年4月17日、コルクアートをワインラベルにした「浮世絵コルクアートワイン」が発売された。 コルクアートとは、ワインを飲み終わった後のコルクを使って描いたアートのことだ。一切の彩色をせず、ぶどう品種や熟成期間によっ…
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コラム ワインのコルクを再利用！ 恵比寿のソムリエが作り出す「コルクアート」がすごい！
ナポレオンやグレース・ケリー、ダ・ヴィンチなどなどが、淡い風合いで見事に再現されたアートがある。 2年かけて10作品を制作 コルクアートを1つ仕上げるには、2400個ものコルクが必要なのだとか。 1日1本ワインを飲んでも…
