初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ ～オーストリア・ドイツ編 ～
インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…
-
コラム -
コラム ワインを一番おいしく飲める温度は何℃？ 赤 or 白、辛口 or 甘口で最大10℃前後の違いが！
ワインを一番おいしく飲むための適正な温度をご存知だろうか？ なんとなく「赤ワインは常温で、白ワインは冷やして」と考えている方が多いと思う。しかし、いくら高級なヴィンテージ・ワインでも、貯蔵やサーブの温度が適正でないと、そ…
-
コラム 旬の食材にぴったり！ 家飲みワインとの組み合わせ方【春～初夏のワイン編】
長い冬が終わり、やっと訪れた春に心踊る人も多いだろう。スーパーも毎日の食卓も、がらりと春模様になったのではないだろうか。 春の食材は冬の間にパワーを蓄え、春の訪れとともに土から顔を出すため、みずみずしい水気と甘さを包有し…
-
コラム 初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ ～イスラエル・南アフリカ編 ～
インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…
-
コラム 見方、知ってた？ 色の違いでワインの個性が分かる！
ワインのテイスティングのときなど、色を見てそのワインの個性が分かれば余計に楽しく思えるようになるだろう。 色の違いから、どのようなワインの個性が分かるのだろうか。海外のワイン情報サイト「Wine Folly」が公開したイ…
-
コラム 健康にいいワイン飲み方――“適量”って1日何mlくらい？ 実は男女で2倍違っていた!?
「ワインを飲むと健康になる！」と言われています。WineBazaarでも、これまでにワインが持つ健康効果 や美容効果 についてお伝えしてきました。 けれど、いくら「ワインは健康にいい！」と言っても、飲み過ぎは禁物。健康に…
-
コラム 開栓後のワイン保存方法5選 ～正しく保存しておいしく飲み切ろう！～
「飲みきれない」という理由で、自宅でワインのボトルを開けるのをためらっている人もいるだろう。けれど正しく保存する方法さえ知っていれば、そんなためらいもなくなるかもしれない。 開栓後のワインを上手く保存できるかは、「いかに…
-
コラム スマートに楽しもう！ ワインの飲み方、6つのマナー
気兼ねなく飲める家飲みならともかく、フォーマルなパーティやステキなレストランでは、エレガントにワインを楽しみたいものだ。 今回は、スマートにワインを楽しむため、ぜひ知っておきたい飲み方に関する6つのマナーを紹介したい。 …
-
コラム 初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ ～チリ・アルゼンチン編 ～
インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…
-
コラム ワイン、注ぎ方のマナー確認 ～ ナプキンの使い方は？ 注ぐときは片手か両手か？
ホームパーティでワインをふるまうのなら、スマートにワインを注いで差をつけたいところ。正しいワインの注ぎ方とはどんなものか、一緒にチェックしていこう。 《用意するもの》 ・開栓したワインのボトル ・きれいなナプキン 手順1…
