サンタバーバラの7つのAVAをグレッグ・ブリュワー氏が解説！「カリフォルニアワインAliveテイスティング2025」レポート
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、2025年3月4日に東京・丸の内のパレスホテル東京、同月6日に大阪市北区のヒルトン大阪で、「カリフォルニアワインAliveテイスティング 2025」を開催した。 今回のレポートでは、…
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2016年06月 6月の「マンスリー シャトー・メルシャン」、梅雨を乗り切る爽やかな白ワインセット
2016年3月からスタートした、「マンスリー シャトー・メルシャン」企画。6月は、「雨音を愉しむワイン。」というテーマで、「初夏を愉しむ三種の白ワインセット」が発売された。セットの内容は、「シャトー・メルシャン 大森リー…
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コラム ドンペリが1本50ドル!? 水からワインがつくれる時代に――高級ワインのレプリカを格安で製造する技術が登場！
おいしいワインが飲みたい。しかもお金をかけずに――そんなワガママをかなえてくれる技術が開発されたという。 「水を15分でワインに変えてしまう」技術だというが、どんなものなのだろうか。 科学の力で高級ワインを再現 この技術…
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2016年06月 家庭用の小型ワインセラーシリーズに、最大30本収納の「WE-28W」が登場！
デバイスタイルホールディングスは2016年6月2日、ワインセラー「deviceSTYLE（デバイスタイル）」シリーズの新製品として、家庭用のワインセラー「WE-28W」を発売すると発表した。小型ながら、最大33本のワイン…
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コラム このビールが好きなら、このワインも好きなはず!? ビール党に薦めたいワイン10選
ワイン党か、ビール党か――。このサイトを見ている人なら、「ワイン党」と答える人が多いだろう。 ワイン党にとって、ビール党との食事は少なからず気を遣ったり、時には面倒なこともあるはずだ。特に彼女や彼氏、妻や夫など、親しい人…
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2016年06月 ノンドサージュの最上級シャンパーニュ「キュヴェ・ルイーズ・ナチュール」、ポメリーが数量限定発売
ヴランケン ポメリー ジャパンは2016年6月1日、同社の最上級シャンパーニュ「キュヴェ・ルイーズ」の新商品として、ノンドサージュのヴィンテージワイン「キュヴェ・ルイーズ・ナチュール」（750ml）を数量限定で発売した。…
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コラム 本当に使えるおすすめのシャンパン5選 ～「結婚祝いの贈り物」から「今日の食卓」までシーン別の選び方～
一口に「シャンパン」といっても値段も味わいもさまざまだが、実はシャンパンはどんな料理にも合わせられる「使えるお酒」のひとつだ。また、ハッピーなときに飲むお酒というイメージもあること、自分ではあまり買わない人も多いことから…
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2016年06月 サントリー、かみのやま・津軽の国産ぶどうを100％使用した「ジャパンプレミアム」ワイン6種を発売
サントリーワインインターナショナルは2016年5月24日、国産ぶどうを100％使用した「ジャパンプレミアム」産地シリーズから、新たに6種のヴィンテージワインを発売すると発表した。 7月12日に「かみのやまカベルネ・ソーヴ…
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2016年06月 サカイダフルーツ「ルビーの輝き」発売。初競りで1房100万円の値が付いた実績ある高級ぶどうのルビーロマンを使用！
サカイダフルーツは2016年5月20日、見た目も価格も宝石のような高級ぶどう「ルビーロマン」でつくったロゼワイン「ルビーの輝き 2016」とソフトスパークリングワイン「ルビーの輝き ソフトスパークリング」の販売を開始した…
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コラム ワインのコルクを再利用！ 恵比寿のソムリエが作り出す「コルクアート」がすごい！
ナポレオンやグレース・ケリー、ダ・ヴィンチなどなどが、淡い風合いで見事に再現されたアートがある。 2年かけて10作品を制作 コルクアートを1つ仕上げるには、2400個ものコルクが必要なのだとか。 1日1本ワインを飲んでも…
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2016年06月 「シャトー・メルシャン 北信シャルドネ ミッドナイトハーベスト 2014」が国際ワインコンクールで金賞を受賞
フランス・ボルドーで、2016年5月に開催された国際ワインコンクール「レ・シタデル・デュ・ヴァン 2016」で、メルシャンの「シャトー・メルシャン 北信シャルドネ ミッドナイトハーベスト 2014」が金賞を受賞した。同時…
