ロゼワインが丸わかり！ つくり方、主要産地、おすすめワイン、楽しむコツを紹介
サーモンピンクから深いピンク色まで、美しい色合いで食卓を彩るロゼワイン。フランス語で「バラ」という意味のロゼワインは、赤ワインと白ワインの両方の魅力を併せ持ち、アペタイザーからメインまで食事にも合わせやすいワインとして人…
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コラム -
コラム 高品質ワインをリーズナブルに楽しめる！ セントラルコーストのつくり手「J. ロアー・ヴィンヤーズ＆ワインズ」 ～カリフォルニアワイン産地 バーチャルツアー
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、カリフォルニアワインについての知識を深めることを目的として、影響力のある若手ソムリエに現地のワイナリーを“バーチャル”で体験してもらう「カリフォルニアワイン産地 バーチャルツアー」を…
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コラム 甘酢っぱいアジア料理と合わせたい！ 5本のおすすめドイツワイン
2021年5月31日、Wines of Germany日本オフィスが、ドイツワインとアジア料理のハーモニーをテーマにした「おすすめドイツワイン30選」を発表した。 アジア料理と相性の良いワインの要素として、白ワインは優雅…
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コラム しょうゆを使ったアジア料理と合わせたい！ 6本のおすすめドイツワイン
2021年5月31日、Wines of Germany日本オフィスは、ドイツワインとアジア料理のハーモニーをテーマにした「おすすめドイツワイン30選」を発表した。 しょうゆを使ったアジア料理に合うワイン しょうゆは日本だ…
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コラム ロバート・モンダヴィが信頼したヴィンヤードから手頃なワインを生み出す「ランゲ・ツインズ・ファミリー」 ～カリフォルニアワイン産地 バーチャルツアー
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、カリフォルニアワインについての知識を深めることを目的として、影響力のある若手ソムリエに現地のワイナリーを“バーチャル”で体験してもらう「カリフォルニアワイン産地 バーチャルツアー」を…
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コラム オイリーなアジア料理と合わせたい！ 6本のおすすめのドイツワイン
Wines of Germany日本オフィスは2021年5月31日、ドイツワインとアジア料理のハーモニーをテーマにした「2021年おすすめドイツワイン30選」を発表した。 ドイツワイン輸入業者39社から応募された180本…
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コラム “カリフォルニアワインの父”を知るガイドが語る、「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のワインづくり ～カリフォルニアワイン産地 バーチャルツアー
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、カリフォルニアワインについての知識を深めることを目的として、影響力のある若手ソムリエに現地のワイナリーを“バーチャル”で体験してもらう「カリフォルニアワイン産地 バーチャルツアー」を…
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コラム ヘルシーな蒸したアジア料理と合わせたい！ 5本のおすすめドイツワイン
2021年5月31日、Wines of Germany日本オフィスは、ドイツワインとアジア料理のハーモニーをテーマにした「おすすめドイツワイン30選」を発表した。 アジア料理と相性の良いワインの要素として、白ワインは優雅…
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コラム オーガニックとドライファーミングだけじゃない！ こだわりだらけの「フロッグス・リープ」 ～カリフォルニアワイン産地 バーチャルツアー
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、カリフォルニアワインについての知識を深めることを目的として、影響力のある若手ソムリエに現地のワイナリーを“バーチャル”で体験してもらう「カリフォルニアワイン産地 バーチャルツアー」を…
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コラム 今度の甲州は山形県産！ 山梨とは個性の異なるワインに ～シャトー・メルシャン 2021年戦略説明会④
メルシャンは2021年5月18日、2021年のシャトー・メルシャン戦略説明会を開催した。 同社マーケティング部長の山口明彦氏と、シャトー・メルシャンのゼネラル・マネージャーである安蔵光弘氏により、シャトー・メルシャンの事…
