全日本ソムリエ連盟「ワイン検定」とは？ 幅広いワイン愛好家を対象とする“ワイン知識指標”
知識があればあるほど、楽しみが増えるのがワインだ。せっかくワインの勉強をするのなら、「ソムリエ」や「ワインコーディネーター」とまではいかなくても、どれくらい知識があるのかを証明する資格を取っておきたいもの。そんなワイン好…
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コラム -
コラム 紆余曲折を経ながら発展したカリフォルニアワインの歴史――アメリカ大陸の発見から現在まで
カリフォルニアワイン協会日本事務所は、カリフォルニアワインの魅力をわかりやすく伝える特別講座「カリフォルニアワインの今を知る」（全4回）を開催した。 世界4位のワイン生産国であるアメリカでは、総生産量の約9割がカリフォル…
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コラム 日本ソムリエ協会「J.S.A.ワイン検定」とは？ ワインを楽しむための基礎知識が学べる検定試験
ワインは好きだが、「ワインエキスパート」や「ソムリエ」などの資格取得は敷居が高いと感じている人に、ぴったりの検定がある。それが、2012年にスタートした日本ソムリエ協会（JSA）の「J.S.A.ワイン検定」だ。 ワイン検…
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コラム 日本ワインが世界に飛び立つグローバル元年に［第5回 日本ワイン祭りレポート］
2019年4月12～14日の3日間、東京・日比谷公園で「第5回 日本ワイン祭り～JAPAN WINE FESTIVAL～」が開催された。 イベントには、北は北海道、南は大分県まで、14都道府県から49のワイナリーが参加。…
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コラム カリフォルニアの白ワイン、その魅力を伝えるために知っておきたい主要ぶどう品種＆ワイン5選 ～ 特別講義「カリフォルニアワインの今を知る」1回目
カリフォルニアワイン協会（California Wine Institute。以下、CWI）日本事務所は、カリフォルニアワインの魅力を分かりやすく伝える「カリフォルニアワインの今を知る 特別講座」（全4回）を2019年2…
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コラム トップソムリエが感じた“日本ワイン”の魅力とは？ 親しみやすく穏やか、多様な品種も魅力
サントリーワインインターナショナルは2019年4月12日、東京・日比谷公園で開催された「第5回 日本ワイン祭り～JAPAN WINE FESTIVAL～」にて、トークイベント「アジア・オセアニア最優秀ソムリエ 岩田渉氏が…
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コラム バイ ザ グラスで楽しもう！ カリフォルニアを代表するワイン6本、おすすめのペアリング例を紹介
カリフォルニアワイン協会（California Wine Institute。以下、CWI）日本事務所は、さまざまなワインをグラス単位で楽しんでもらうことでカリフォルニアワインの魅力をアピールする「カリフォルニアワイン …
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コラム 土地と品種の特性に向き合い、国内外から高い評価を受ける楠わいなりー【NAGANO WINE FES in 東京2019レポート】
2019年2月に6回目の開催を迎えた「NAGANO WINE FES in 東京」。長野には、ワインコンクールで数多くの受賞歴を誇るワイナリーも多い。 国内外で高い評価を受けているワイナリーの1つが、楠わいなりーだ。代表…
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コラム “甘いお酒”のシードル、意外と料理と合わせやすい!? 料理研究家おすすめのシードル向けメニューを紹介
2019年3月に発売されて売れ行き好調な「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル」。りんご果汁を使ったワインであるシードルは、意外に思うかもしれないが、食事にもよく合うお酒だ。 メルシャンは、シードルの楽しみ方を広げて…
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コラム 31歳の若手醸造家2人がつくる“食事と合う”ワイン。ファーストヴィンテージを持って参加したLe Milieu【NAGANO WINE FES in 東京2019レポート】
長野県では2018年に、11軒のワイナリーが開業したという。2019年2月に6回目の開催を迎えた「NAGANO WINE FES in 東京」には4軒の新規ワイナリーが出展していた。 新規ワイナリーの中で一際目立っていた…
