サンタバーバラの7つのAVAをグレッグ・ブリュワー氏が解説！「カリフォルニアワインAliveテイスティング2025」レポート
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、2025年3月4日に東京・丸の内のパレスホテル東京、同月6日に大阪市北区のヒルトン大阪で、「カリフォルニアワインAliveテイスティング 2025」を開催した。 今回のレポートでは、…
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2018年11月 宗家 源 吉兆庵が「ボージョレーヴィラージュヌーヴォーワインゼリー」を発売
ボージョレー・ヌーヴォーの解禁に合わせ、ワインを使ったスイーツが販売される。宗家 源 吉兆庵は2018年11月15日、ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーを使った「ボージョレーヴィラージュヌーヴォーワインゼリー」を発売…
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2018年11月 イオン、AI技術を用いたワイン選びのサポートシステム「webソムリエ」を導入
イオンは2018年11月10日、同社が展開するワイン専用サイト「AEON de WINE（イオンでワイン）」に、日本初というAI（人工知能）技術を用いた「webソムリエ」を導入した。自然言語を処理するAIと「CHATBO…
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2018年11月 タンブラー型のワイングラス「リーデル・オー」シリーズに蒸留酒用グラスが登場
RSN Japanは2018年11月6日、同社が扱う「リーデル・オー」シリーズから、新たに蒸留酒用の「コニャック」「シングル・モルト・ウィスキー」「テキーラ」（各2個入り）と、この3種がセットになった「スピリッツセット」…
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コラム オーガニックの先へ――カリフォルニア州で急速に広まる「サステナブルなワインづくり」とは
時代は「エコ」「オーガニック」を超えて「サステナブル（持続可能）」へ――。 アメリカ・カリフォルニア州では、持続可能なワインづくりへの移行が急ピッチで進められている。その規定は細かに定められ、多くの農家やワイナリーが積極…
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2018年11月 日本ワインコンクールの入賞ワイン約100種が集まる「日本ワイン Tasting fair」を開催
“日本ワイン”を対象とするコンクール「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）」の入賞ワインが一堂に会するイベントが開催される。オリエンタルホテル広島は2018年11月6日、ワインのテイスティ…
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コラム これから人気が増す赤・白・ロゼ・泡のおすすめ産地は？｜Sopexa「WINE TRADE MONITOR 2018」
Sopexaは2018年10月9日、世界のワイン市場を調査した「WINE TRADE MONITOR（ワイントレードモニター） 2018」を発表した。 Sopexaは、世界のワイン市場についてリサーチを実施している。今回…
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2018年11月, ニュース 楠わいなりーの新作「プレミアム」シリーズなど10種類を飲める試飲会、11月20日19時から開催
楠わいなりーは2018年11月20日19時から、「プレミアムシリーズ販売記念 試飲会」を東京都・渋谷区のアカデミー・デュヴァン青山校で開催する。 入場無料、試飲はチケット制で1セット1000円（100円券×10枚）。1杯…
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2018年11月 世界の“ヌーボー”解禁！ 西武池袋本店で40種類1500本の新酒ワインを販売
西武池袋本店は2018年11月2日、世界の“ヌーボー”約40種類1500本を販売すると発表した。フランスや日本の他、イタリア、ドイツ、オーストリアなど初登場のヌーボーも用意する。 秋のワインイベントと言えば、“ボージョレ…
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コラム 平成最後のボジョレー・ヌーボー解禁を楽しみ尽くせ！ ～ ネオボジョMATSURI 2018レポート
ボジョレワイン委員会が、平成最後のボジョレー・ヌーボー解禁を祝うイベント「ネオボジョMATSURI 2018 ～ボジョレ・ヌーヴォー解禁！～」を開催した。 2018年の解禁初日となる11月15日（木）から17日（土）の3…
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2018年11月 ハーブの香りを楽しむ「カフェ・ド・パリ カラフルパーティー エルダーフラワー」を発売
ペルノ・リカール・ジャパンは2018年11月5日、同社が展開するフランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」から、新フレーバー「カフェ・ド・パリ カラフルパーティー エルダーフラワー」を発売した。ベースのワインには…
