おいしいワインは飲みたいけれど、いざスーパーやワイン専門店の棚の前に立つと、どう選んで良いか分からない――そういった悩みを持つ方は多いだろう。
家飲みワインを失敗するのは百歩譲って許せたとしても、お世話になった方へのギフトに選ぶワイン、ホームパーティーなどの手土産に持っていくワインは絶対に失敗したくない。ケース別に「失敗しないワインの選び方」を考えてみよう。
家飲みワインの選び方
いつもの食卓も、おいしいワインがあれば気持ちが華やぐものだ。本当に日常使いできるワインを探しているのなら、こんな条件で探してみてはどうだろうか。
予算は1本2000円まで
どんなにワインが好きな方でも、家の食卓で毎日5000円程度のワインを開ける方はなかなか見掛けない。気兼ねせずに開けられるのはやっぱり1000円前後~2000円程度の価格帯ではないだろうか。
これくらいの予算があれば、とびきりおいしいワインを見つけることは、決して難しいことではない。
購入はコンビニやスーパーがおすすめ。品切れが少ない
どんなにおいしそうなワインがあっても、どこか遠くの酒販店に行かなければ買えないようでは、日常使いは難しい。また、ネット通販だと、せっかくの良コスパワインに何百円もの送料が足されてしまうこともある(ケース購入するなら、ネット通販もおすすめだ)。
あくまでも、毎日行くスーパーやコンビニで手に入りやすく、生産量が安定して品切れが少ないワインがいいだろう。
味は飲み飽きないものを。いろんな料理に合わせやすいこともポイント
「毎日飲んでも飲み飽きない」「違う料理に合わせると新しい発見がある」。そんな奥行きのある味わいのワインなら、安心してケースで買って常備してもいいだろう。
おすすめの家飲みワイン 3選
そんな条件に合うワインを、いくつかご紹介しよう。
バルディビエソ エクストラ・ブリュット キュヴェ・リザーブ
産地:チリ
ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ノワール
特徴:チリのハイコスパ・ワインメーカー、バルディビエソの辛口泡。瓶内二次発酵で期間は24カ月、きめの細かな泡立ちとキリッとした味わいはまるでシャンパーニュのようだ。
ワイン漫画「神の雫」でも絶賛され、ソムリエ田崎真也氏は20点中16.5点という高い点数で評価。また、雑誌「ワイナート」のシャンパン特集号にて2ページを割いて紹介されるほどの注目ワインだ。
買える場所:カクヤス、ワイズマートなど
参考価格:1480円(税別)
ダークホース シャルドネ
産地:アメリカ/カリフォルニア
ぶどう品種:シャルドネ、ヴィオニエ、ゲヴェルツトラミネール
特徴:つくり手のE.J.ガロ・ワイナリーは新進のつくり手ながら、圧倒的なスピードで人気を高めた。この「ダークホース」は、発売後1年で100万ケース以上を販売したというワインだ。
シャルドネを中心にして隠し味にヴィオニエとゲヴェルツトラミネールを使用。花のような可憐な香り、プラムのようなセクシーさ、そしてしっかりとした果実味を感じられる、しっかりめの白だ。
買える場所:西友など
参考価格:1130円(税別)
コノスル シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール
産地:チリ
ぶどう品種:ピノ・ノワール
特徴:リーズナブルな価格で非常に高いクオリティのワインを量産するコノスル。そのワインづくりの姿勢がよく表われたのがシングルヴィンヤード・シリーズだ。品種ごとに最も優れた区画を選定し、そこのぶどうのみでつくるプレミアムなワインだ。
にもかかわらず、普段のコノスル・ビシクレタに数百円をプラスする程度で購入できるお手軽さも家飲み用におすすめしたいポイントだ。
サンアントニオ・レイダ地区のカンポ・リンド第21区画から採れたピノ・ノワールを使い、冷涼さがもたらす酸をきれいに引き出した優雅なスタイル。
鰹出汁や醤油などともマッチするピノ・ノワールは、ぶりの照り焼きなど、和の食卓にもぴったり。
買える場所:いなげや、イオンなど
参考価格:1480円(税別)
【関連記事】イギリスで最も販売されたチリワイン。常に革新を追い求め、ハイコスパワインを生み出すコノスル ~ 解説:チリ名門ワイナリー
もっと多くの家のみワインの候補たちを知りたいのなら、次のリンクから探してみてほしい。
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手土産ワインの選び方
ホームパーティーに呼ばれたときや、ピクニックやバーベキューでみんなで飲むときには、きっとこんなワインを選べばいいだろう。
予算は3000円前後
気軽なホームパーティーや外でのピクニックなどのときには、あまり気負わない程度の金額のワインがぴったりだ。値段にしてだいたい2500~3500円程度のものなら、味にも間違いがないものが多いのでおすすめだ。
デパートやワインショップ、ネットで手に入りやすい
ワイン専門店やデパートのワイン売り場は、このくらいの価格帯が最も幅広い品揃えとなっている。
そこそこ有名なつくり手のものも数多く選択肢があり、店員さんも自信を持っておすすめしてくれる価格帯だ。
さまざまな料理と合わせやすい
バーベキューなど、味のイメージがしやすい会ならともかく、ホームパーティーや持ち寄りの場合は当日まで何が出てくるか分からないこともある。
無難なのは泡やロゼ、しっかりめの白、バランスの良い赤といったところだろうか。なるべくクセが少なく、親しみやすい味わいのワインを選んだ方がいい。
おすすめの手土産ワイン 3選
ここまでに挙げた条件に合うワインを、いくつかご紹介しよう。
ニコラ・フィアット ブロンズラベル グラン・レゼルヴ
産地:フランス/シャンパーニュ
ぶどう品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
特徴:比較的最近のつくり手ながら、8年連続フランス国内シェアナンバーワンの座に上り詰めたニコラ・フィアット。
ここのシャンパーニュは料理を選ばずオールマイティーな良さを持ち、美しい外観と豊かな芳香が続く。
どんなシーンでもシャンパンは喜ばれるはず。でも気負わない値段がありがたい。
買える場所:西友、紀伊国屋など
参考価格:2980円(税別)
ピーロート・ブルー カビネット
産地:ドイツ/ナーエ
ぶどう品種:ケルナー、ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナ
特徴:ホームパーティーにおいしいドイツワインを持っていくと、大抵は驚かれ、そして喜ばれる。「ドイツワインは甘口」というイメージもまだ根強く、飲んだことのない方が多いためだろうか。このカビネットは軽快な辛口ミディアムボディで、梨や青リンゴを彷彿とさせるイメージに、レモンなどのはつらつとした酸を伴う。
さっぱりとした魚料理や蒸し鶏、アジア料理全般、そしてテリーヌやキッシュなどと相性がとても良い。
買える場所:ワイン専門店など
参考価格:3660円(税別)
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ジゴンダス ギガル
産地:フランス/コートデュローヌ
ぶどう品種:グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー
特徴:バーベキューや肉がメインのパーティーには、しっかりめの赤がおすすめだ。
「ローヌの帝王」と呼ばれるギガルの中でも、こちらのワインは堅牢なしっかりとしたボディと程よいタンニンが、肉の旨味とベストマッチ。シラーの果実味がバーベキューソースに、グルナッシュのスモーキーさが炭火の香りにリンクする。
抜栓して味が開いてくるにつれ、よりその魅力を楽しめるだろう。
買える場所:デパート、ワイン専門店など
参考価格:2680円(税別)
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もっと別のワインも選択肢に加えたいのなら、こちらの記事のワインリストの中から、最適なワインを探してみてほしい。
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ギフト(贈り物)ワインの選び方
「お世話になったあの方は、確かワインが好きだった」。そういった理由からギフトにワインを選びたい場合もあるだろう。
外せないギフトワインを選ぶとき、絶対においしいワインを見抜くポイントは、こんなところだ。
予算は5000円前後
例えば「お歳暮などなら、ワインの赤白詰め合わせ」「直接お祝いにお持ちする結婚式のような場合は泡」とギフトワインといっても用途により最適なワインは異なるだろう。
けれど、味に間違いがあってはならない。4500~6500円程度のワインは、どのお店も味を保証できる自慢のワインをそろえている。
扱いが確かなデパートやワインショップで手に入れよう
この価格帯のワインの中には、より熟成が必要なものや丁寧な扱いが求められるものもある。また、熟成の進んだワインなどでは、個性が強いものも多々見られる。
可能な限り、お店のソムリエに相談しながら「その時点で飲みごろのもの」を選びたい。もしそれが難しいようなら、著名なつくり手のシャンパンを選ぶのが無難だろう。
間違いなく喜ばれる付加価値
ワインが好きな方へのギフトであれば、一目見ただけで良いものと思える「何か」がほしい。
知る人ぞ知るマニアックなつくり手の個性派ワインよりも、格付けシャトーのワインなど、「有名なつくり手」「素晴らしいヴィンテージ」「有名コンクールで入賞」など、分かりやすい付加価値があると安心だ。
おすすめのギフト(贈り物)ワイン 3選
ここまでの条件に合うワインを、いくつかご紹介しよう。
ローラン・ペリエ ラ・キュヴェ [ボックス付]
産地:フランス/シャンパーニュ
ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
特徴:ギフトで間違いなく誰にでも喜ばれるシャンパーニュ。可能な限り、きちんとした印象のあるボックス付のものを選びたい。
このローラン・ペリエは、言わずと知れた「英国王室御用達」というお墨付きで、しかもチャールズ皇太子の婚礼晩餐会で振舞われた。
しっかりとした味わいがありながらも、凛とした印象を残すプレミアム・シャンパーニュだ。
買える場所:デパート、ワイン専門店など
参考価格:5180円(税別)
シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム ウィリアム・フェーブル
産地:フランス/ブルゴーニュ
ぶどう品種:シャルドネ
特徴:シャブリの名手で、エレガントな味わいが評判のドメーヌ・ウィリアム・フェーブル。2008年からは一部の畑で有機農法を実践するなど、独自のスタイルを確立している。
そのフェーブルの持つ一級畑「フルショーム」から採れたぶどうのみでつくられる贅沢なシャブリ。上品な味わいにミネラル分が骨格を与え、力強く、同時にまろやかさもある稀有なワインだ。
買える場所:ワイン専門店、ネットなど
参考価格:4750円(税別)
ラコスト・ボリー
産地:フランス/ボルドー
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
特徴:このワインはシャトー・グラン・ピュイ・ラコストのセカンドラベル。フルボディのスケールと飲みやすさが魅力。若くても熟成させても楽しめる1本だ。
熟成のタイミングを見極めるのが必要なボルドー格付シャトーのファーストラベルよりも、ギフトでチョイスするなら早くから飲めるセカンドラベルの方がよい。
なぜなら、大抵の家には理想的な状態でワインを保管できるワインセラーなどがなく、せっかくのワインが一夏の高温でダメになってしまうことが多いからだ。
セカンドラベルのワインには、ぶどうの選果の段階でわずかの条件の違いではねられてしまったものなどが使われる。醸造チーム自体は格付ワインと同一のことも多い。よほどの愛好家でなければ、そのトップレベルのクオリティに十二分に満足してもらえることだろう。
買える場所:ワイン専門店など
参考価格:4630円(税別)
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