国内外のワインを試飲できる「リカマンワインフェスタ」、2年ぶりに名古屋で開催
リカーマウンテンは2018年11月22日、100種類もの高級シャンパンを飲み比べできる「2019 リカマンワインフェスタ in NAGOYA」を開催すると発表した。名古屋東急ホテル（名古屋市中区）を会場に、2019年3月…
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2018年12月 -
2018年12月 ワインの適温を2時間キープ！ ワイン用保冷ケース「WINE SUIT」3種を発売
ワインセラーの開発を手掛けるさくら製作所は2018年11月17日、ワインを適温に保つ保冷ケース「WINE SUIT（ワインスーツ）」を発売した。ウェットスーツ素材でつくられ、ケース内部にセットした蓄冷材により、2時間ほど…
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2018年11月 ワインの真贋を判定できる「Cachet-Tag」、高級ワインメーカーのドメーヌ・ポンソが採用
凸版印刷は2018年11月16日、同社の真贋判定ICタグ「Cachet-Tag（カシェタグ）」が、フランスの高級ワインメーカー「ドメーヌ・ポンソ」のワインに採用されたことを発表した。一度剝がすと読み取りができなくなるとい…
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2018年11月 「深川ワイナリー東京」とコラボ、オリジナルスパークリングワインを450本限定で提供
EATGOODは2018年11月19日、同社が運営する飲食店「The Wine」「北千住葡萄酒場」「La ZAPPA」「De’licieux29」の4店舗で、「オリジナルスパークリングワイン 2018」の提供…
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2018年11月 モエ・エ・シャンドン、74番目のヴィンテージ「グラン ヴィンテージ 2012」を発売
MHD モエ ヘネシー ディアジオは2018年11月12日、「モエ・エ・シャンドン」で74番目のヴィンテージとなる「グラン ヴィンテージ 2012」を発売すると発表した。販売開始は2019年初春からの予定で、価格は920…
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2018年11月 キャメルファーム、ファーストヴィンテージ第2弾のスパークリングワインを発売
北海道余市に位置するワイナリー「キャメルファーム」は2018年11月14日、スパークリングワインの「レンベルガースパークリング2017」「ケルナー＆ピノ・ノワール スパークリング2017」を発売すると発表した。同年9月に…
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2018年11月 宗家 源 吉兆庵が「ボージョレーヴィラージュヌーヴォーワインゼリー」を発売
ボージョレー・ヌーヴォーの解禁に合わせ、ワインを使ったスイーツが販売される。宗家 源 吉兆庵は2018年11月15日、ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーを使った「ボージョレーヴィラージュヌーヴォーワインゼリー」を発売…
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2018年11月 イオン、AI技術を用いたワイン選びのサポートシステム「webソムリエ」を導入
イオンは2018年11月10日、同社が展開するワイン専用サイト「AEON de WINE（イオンでワイン）」に、日本初というAI（人工知能）技術を用いた「webソムリエ」を導入した。自然言語を処理するAIと「CHATBO…
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2018年11月 タンブラー型のワイングラス「リーデル・オー」シリーズに蒸留酒用グラスが登場
RSN Japanは2018年11月6日、同社が扱う「リーデル・オー」シリーズから、新たに蒸留酒用の「コニャック」「シングル・モルト・ウィスキー」「テキーラ」（各2個入り）と、この3種がセットになった「スピリッツセット」…
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2018年11月 日本ワインコンクールの入賞ワイン約100種が集まる「日本ワイン Tasting fair」を開催
“日本ワイン”を対象とするコンクール「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）」の入賞ワインが一堂に会するイベントが開催される。オリエンタルホテル広島は2018年11月6日、ワインのテイスティ…
