カルミニャーノの気候・風土 カルミニャーノは、トスカーナ州都・フィレンツェから西20kmに位置する四方を山に囲まれた丘陵地帯。この土地の作物の生育の良さは古くから知られており、約3000年前から農耕が営まれている。 土壌…