ルイ・ラトゥール
特徴・ポイント ルイ・ラトゥール(Louis Latour)は、200年以上も家族経営を守り続けているブルゴーニュ屈指のワインメーカーだ。コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)の所有し、コルトンの帝王とも呼ばれ…
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特徴・ポイント ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置く、1831年創業の名門ネゴシアン。「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」において、2004年に「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を、…
特徴・ポイント フランス東部、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌにあるワイナリー。「クロ・デ・ユルスリーヌ」「クロ・デ・マレショード」の2つのモノポールを持ち、800樽を貯蔵するポマール村最大級の地下セラーを所有する。 ワ…
特徴・ポイント オリヴィエ・ルフレーヴ(Olivier Leflaive)は、16世紀から続くブルゴーニュの名門ドメーヌ・ルフレーヴのオリヴィエ氏が独立し、1984年に自らの名を冠して立ち上げたワイナリー。本家と同じく白…
特徴・ポイント ドメーヌ・デ・コント・ラフォン(Domaine des Comtes Lafon)は2006年に『デキャンタ』誌が選出した世界の白ワイン生産者TOP10において2位に輝いた。2015年には同じく『デキャン…
ボーヌの気候・風土 フランス東部ブルゴーニュ地方のシンボル、ボーヌはワインの都として知られている。 ぶどう畑は、標高220~330mの高地にあり、東か真南を向く畑が多く日当たりが良い。土壌の性質は、最も高い標高にある急斜…
ヴォルネイの気候・風土 ヴォルネイは、コート・ド・ボーヌの高地にある村。シャニョの小さな山を背にした地形が特徴的で、標高230~280mの、狭くて急な斜面に畑がある。 土壌は、斜面の上部は石灰質で、下るにつれて白亜土のよ…
モンテリの気候・風土 モンテリは、ヴォルネイとムルソーの隣、コート・ド・ボーヌの中心に位置するワインの生産地だ。標高270~300mの日当たりの良い南東向きの斜面に、ぶどう畑が広がる。 小石まじりのバトニアン石灰岩の上に…