カンポ・デ・ボルハ, ワイナリー ボデガス・ボルサオ 2017-03-17 By ワインバザール編集部 2 特徴・ポイント ボデガス・ボルサオ(Bodegas Borsao)は、DOカンポ・デ・ボルハにある3つの協同組合が結集して 2001年に設立したワイナリーだ。伝統製法を踏襲しつつも最新のテクノロジーを駆使し、ワイン造りに…
ソモンターノ, ワイナリー エナーテ 2016-10-19 By ワインバザール編集部 7 特徴・ポイント エナーテ(Enate)はスペイン北東部のアラゴン州ソモンターノで活動するワイナリー。歴史は浅いが、革新的なワインをつくるモダンなワイナリーとして人気が高い。 ミシュランの星を獲得したスペインのトップレスト…
ソモンターノ ソモンターノワインの特徴とは 2015-07-28 By ワインバザール編集部 1 ソモンターノの気候・風土 ソモンターノは、スペイン北東部アラゴン州にあるワイン産地。DO(原産地呼称ワイン)に認定されている。ソモンターノは「山麓」という意味で、その名の通り州北部ピレネー山脈の麓に位置している。 ぶどう…
カラタユ カラタユワインの特徴とは 2015-07-28 By ワインバザール編集部 3 カラタユの気候・風土 カラタユは、スペイン北東部のアラゴン州東部にあるワイン産地。DO(原産地呼称ワイン)に認定されている。 サラゴサ県南部に位置し、西にソリア州の都ソリア、東にカリニェナに挟まれた場所にある。エブロ川支…
カンポ・デ・ボルハ カンポ・デ・ボルハワインの特徴とは 2015-07-28 By ワインバザール編集部 6 カンポ・デ・ボルハの気候・風土 カンポ・デ・ボルハは、スペイン北東部アラゴン州のワイン産地。DO(原産地呼称ワイン)に認定されている。 エブロ川の南岸域、北にDOナバーラと接する。同名のカンポ・デ・ボルハ村を含む16の村…
カリニェナ カリニェナワインの特徴とは 2015-07-28 By ワインバザール編集部 4 カリニェナの気候・風土 カリニェナは、スペイン北東部アラゴン州南部のワイン産地。DO(原産地呼称ワイン)に認定されている。 州都サラゴサから南西50kmほどのエブロ川支流のウェルバ川に面したところに位置している。 ぶどう…