初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ
赤、白、ロゼ――。ワインの種類は大きくこの3つに分かれるが、同じ「赤ワイン」でも産地や造り手、使用しているぶどう品種によって、ワインの特徴はずいぶん違ってくる。 ワインを本格的に楽しみたいのなら、そうしたワインの特徴の違…
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特集記事 ニッポンの食卓に合わせるワイン〜1
「ちらし寿司」 お祝い事に登場するちらし寿司、ワインと合わせるシーンも多いですよね。 でも、ワインの選び方を間違って、せっかくのお料理の味が台無し、なんてことありませんか？ 酢飯と甘く味付けした具材のハーモニー、繊細な美…
