ポマールワインの特徴とは
ポマールの気候・風土 ポマール（Pommard）は、中央にデューヌ川がつくりだした谷があり、谷を境として南北それぞれに丘陵が広がる地形だ。 この南北の丘陵は、土壌の面でも違いがある。南側区画のレ・リュジアン、レ・シャンラ…
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ポマール -
ムルソー ムルソーワインの特徴とは
ムルソーはフランス・ブルゴーニュ地方にある産地。シャルドネを使用した白ワインは樽熟成を特徴とし、長期熟成が可能。その味わいは傑出しており、フランス3三大白ワインに数えられるほどだ。 気候・風土 ムルソー（Meursaul…
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オー・コート・ド・ニュイ オー・コート・ド・ニュイワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方のコート・ドール県南部にあるワイン産地で、コート・ド・ニュイ地区の西に隣接する地域AOC。赤ワインと白ワインにAOCの使用が認められている。1961年にAOC認定を受けた。 この地区AOCは、…
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シルーブル シルーブルワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、ボージョレー地区の赤ワインの村名AOCであるクリュ・ボージョレーのひとつ。クリュ・ボージョレーの中で最も高い標高にあり、個性的な爽やかさのある軽めのワインが造られる。1936年にAOC認定さ…
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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方のコート・ドール県南部にあるワイン産地で、赤ワインと白ワインに認められた村名AOC。生産量は赤ワインが95%を占め、ピノ・ノワールから造られる。5%にあたる白はシャルドネから造られる。 …
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モルゴン モルゴンワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、ボージョレー地区の赤ワインの村名AOCであるクリュ・ボージョレーのひとつ。タンニンが強く、堅固で厚みのある味わいが特徴である。1936年にAOC認定された。 ボージョレー地区はブルゴーニュ地…
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シャブリ・グラン・クリュ シャブリ・グラン・クリュワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方の最北に位置するシャブリ地区に位置するワイン産地。その中でも歴史的で高名な畑に与えられた白ワインのAOCである。1938年に認定された。 シャブリ地区内にグラン・クリュのクリマ（地区）は合計7…
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リュリー リュリーワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区にあるワイン産地。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネを主要品種としたワインに認められたAOCで、白が3分の2を占める。1939年に認定を受けた村名AOCである。 コー…
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レニエ レニエワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、ボージョレー地区の赤ワインの村名AOCであるクリュ・ボージョレーのひとつ。1988年にボージョレー・ヴィラージュから昇格した。 ボージョレー地区はブルゴーニュ地方の最南に位置するが、そのなか…
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シャブリ・プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方の最北に位置するシャブリ地区に位置するワイン産地。シャブリ地区の中で希少なシャブリ・グラン・クリュに次ぐ高品質の白ワインAOCである。シャルドネ種100%で造られる。 シャブリ・プルミエ・クリ…
