キャンティ・コツリ・セネージ キャンティ・コッリ・セネージワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 42 キャンティ・コッリ・セネージの気候・風土 キャンティ・コッリ・セネージは、イタリア・トスカーナ州の中心にあるシエナ県のワイン生産地。サン・ジミニャーノやモンタルチーノ、ピエンツァといった、ワインづくりで世界的に有名な地域…
コツリ・アレティーニ キャンティ・コッリ・アレティーニワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 17 キャンティ・コッリ・アレティーニの気候・風土 キャンティ・コッリ・アレティーニは、イタリア・トスカーナ州東部、アレッツォ県のワイン生産地だ。 イタリア半島を南北に縦走するアペニン山脈のふもとに展開されるぶどう畑で、サンジ…
モンテスペルトリ キャンティ・モンテスペルトリワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 27 キャンティ・モンテスペルトリの気候・風土 キャンティ・モンテスペルトリは、イタリア・トスカーナ州フィレンツェにあるワイン生産地だ。 フィレンツェ南東部の丘陵地帯に広がるぶどう畑で、キャンティワインの原料となるサンジョベー…
キャンティ・クラッシコ キャンティ・クラシコワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 62 キャンティ・クラシコはイタリアのトスカーナ州でつくられるDOCGワイン。サンジョベーゼを8割以上使用し、広域のDOCGであるキャンティよりもさらに品質が良いことで知られ、世界中で人気のあるワインだ。 気候・風土 キャンテ…
コッリ・デッレトルリア・チェントラー コッリ・デッレトルリア・チェントラーレワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 13 コッリ・デッレトルリア・チェントラーレの気候・風土 コッリ・デッレトルリア・チェントラーレは、イタリア・トスカーナ州のワイン生産地だ。ピサをはじめとしたトスカーナ州の広域にまたがっており、D.O.C.G指定を受けているキ…
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 30 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(Brunello di Montalcino)とは、イタリア・トスカーナ州モンタルチーノ地区でつくられるワイン。サンジョヴェーゼの変異種ブルネッロを使用した力強い味わいが特徴だ。 バロー…
カルミニャーノ・ロッソ カルミニャーノワインの特徴とは 2015-05-21 By ワインバザール編集部 16 カルミニャーノの気候・風土 カルミニャーノは、トスカーナ州都・フィレンツェから西20kmに位置する四方を山に囲まれた丘陵地帯。この土地の作物の生育の良さは古くから知られており、約3000年前から農耕が営まれている。 土壌…