ビニサレムの気候・風土 ビニサレムはバレアレス諸島のマヨルカ島中部にあるワイン産地。1991年にD.O.認定された。 紀元前よりワイン生産の歴史があるが、19世紀に大発生した害虫フィロキセラの被害により、ぶどう畑の面積は…