コール・ランチワインの特徴とは

コール・ランチの気候・風土

コール・ランチは、アメリカ西海岸・カリフォルニア州のAVAだ。メンドシーノ郡、ユーカイアの町の南に位置する。付近にはアンダーソン川とロシアン川が流れている。

1983年にAVA認定。生産面積は75haほどと、広大な生産地が多い北アメリカAVAの中では非常に狭い部類に入る。

土壌はローム層に礫岩・粘土質の混じったもの。畑の標高は400m程度。

栽培されるぶどうはリースリング種、ピノ・ノワール種、メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種など。

コール・ランチのワインの特徴

リースリング種による白ワイン、カベルネ･ソーヴィニヨン種やメルロー種といったボルドー品種による赤ワインがつくられる。

赤ワインはプラムやチェリーなど、赤系果実を思わせるアロマに、ブラックペッパーのようなスパイスの効いた後味を持つ。

コール・ランチ全体が、アンダーソン・ヴァレーに本拠地を構えるワイナリー、エスターリナの所有となっている。カリフォルニアを中心に活動する小規模なワイナリーをブティックワイナリーと呼び、エスターリナもそのうちの1つだ。

かつて、カリフォルニアが安価なテーブルワインを生産していたころは、一本の木から大量のぶどうを収穫していた。そのため、ぶどう1房ごとの品質は芳しくなかった。

近年、カリフォルニアワインが品質重視にシフトするにあたり、1本あたりの収量を抑える生産方法が導入された。これにより、1房あたりの品質がキープされるようになった。

こうして品質管理されたぶどうは、コール・ランチでの使用のみならず、メンドシーノやノース・コーストなど近隣のAVAにも供給されている。

エピソード

上記のような収量管理に加え、フランス式の低温発酵やバリック（ワイン樽）の導入など、高品質なカリフォルニアワインの勃興にブティックワイナリーが大きな役割を果たしていることは間違いない。

その第一人者ともいえるのがロバート・モンダヴィだ。ナパ・ヴァレーを本拠地とするモンダヴィワイナリーは、収量を抑えた本格的な高級志向のワインづくりに着手。いまでは、ナパ・ヴァレーの第1人者として君臨している。

コール・ランチの代表的なワイン

コール・ランチ　メルロー　／　エスターリナ
コール・ランチ　カベルネ・ソーヴィニヨン　／　エスターリナ