スペイン, ワイン紹介

ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレ

【商品名】
ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレ
Jaume Serra Brut Nature

ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレの価格

色:白・スパークリングワイン
味わい/ボディ:辛口
アルコール度数:11.5%

生産地:スペイン ペネデス
生産者:ハウメ・セラ(Jaume Serra)
ぶどう品種:マカベオ、チャレロ、パレリャーダ(Macabeo,Xarello,Parellada)

容量:750ml
販売店:楽天市場 など
参考価格:680円(税抜)

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ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレの特徴

米ニューヨーク・タイムズ誌で、シャンパン以外の「ベスト・バリュー・スパークリング」で1位を獲得したスパークリングワイン。一般的なカヴァ(スパークリングワイン)の2倍となる、18カ月という長期熟成により、深い味わいが生まれている。

鮮やかなゴールドの色味を持ち、柑橘類や青リンゴのようなフレッシュな風味とイーストを思わせる香りが魅力。クセのないスッキリとした酸味と、豊かな果実味の絶妙なバランスが楽しめる。

シャンパンと同様に、瓶内2次発酵製法でつくられているため、繊細できめ細かな泡立ちを特徴としている。リキュールなどの補糖を一切行わず、きりっとしたキレのある辛口に仕上がっている。

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ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレのワイナリー

ハウメ・セラは、スペインのカタルーニャ州ペネデス地区にあるワイナリー。スペイン語で「聖人」を意味し、地中海を見下ろす丘の上に蔵を構えている。古い砦の中につくられた農園を起源とし、その歴史は1647年にさかのぼる。

現在、約125haの自社畑を所有し、1647年に造られたという要塞の地下をセラーとして利用している。セラーでは、約400万本のワインを保管し、温度は常に15℃で管理している。

ワイン&スピリッツ誌で3年連続「バリュー・オブ・ザ・ブランド」に選出されるなど、つくり手として高い評価を得ている。

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ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレの評価/口コミ

・糖度が低く、辛口が好きな人におすすめ
・コストパフォーマンスの良い辛口スパークリングワイン
・ドライでスッキリとした飲み口がおいしい
・キリっとした辛口で毎日飲んでも飽きない

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