マデイラ, ワイナリー リーコックス 2017-02-08 By ワインバザール編集部 8 特徴・ポイント 1760年創業のリーコックス(LEACOCK’S)はポルトガルのマデイラワインのつくり手として知られ、マデイラ島から海外へ輸出されるワインの多くを扱うザ・マデイラ・ワイン・カンパニーの主力ブラ…
酒精強化ワイン 酒精強化ワインとは 2015-06-25 By ワインバザール編集部 7 酒精強化ワインとは、ワインの発酵の途中で主にブランデーなどのブドウを原料とした強度のアルコール(酒精)を添加して造る甘口のワインである。別称アルコール強化ワイン、フォーティファイドワイン。赤ワイン、白ワインともに造られて…
プチ・ヴェルド プチ・ヴェルドとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 11 プチ・ヴェルドの意味/品種 プチ・ヴェルド(Petit Verdot)とは、フランス南西部のボルドー地方が原産とされる赤ワイン用ブドウ品種。ボルドーブレンドに数パーセントの割合で混ぜられる。オーストラリアで積極的に栽培さ…