ポルトガル , ワイナリー グラハム 2017-01-31 By ワインバザール編集部 3 特徴・ポイント ポルトガルの代名詞ともいえる「ポートワイン」を代表するブランドとして知られるグラハム(Graham’s)。100年以上の長い歴史を誇り、『ワインスペクテイター』誌などのワイン評価誌での高ポイント、「インタ…
酒精強化ワイン 酒精強化ワインとは 2015-06-25 By ワインバザール編集部 4 酒精強化ワインとは、ワインの発酵の途中で主にブランデーなどのブドウを原料とした強度のアルコール(酒精)を添加して造る甘口のワインである。別称アルコール強化ワイン、フォーティファイドワイン。赤ワイン、白ワインともに造られて…
ポルトガル ポルトガルワインの特徴とは ~おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識~ 2015-05-18 By ワインバザール編集部 2 イベリア半島に位置し、スペインと国境を接するポルトガル。農業や水産業が盛んで、1人当たりの米の消費量はヨーロッパ最多。ぶどう栽培に関しては20世紀前半のサラザール独裁体制による影響で、250種にもおよぶ固有品種が発展した…
日本 日本ワインの特徴とは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 1 ブドウは北海道から九州に渡って栽培され、ワイナリーは全国に広がっている。中でも山梨県、長野県、山形県、北海道が有名な産地である。在来種の甲州やマスカット・ベーリーA、その他国際品種から良質のワインが造られている。 平成2…
テンプラニーリョ テンプラニーリョとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 2 テンプラニーリョの意味/品種 テンプラニーリョ(Tempranillo)とは、スペイン北部のリオハ地方および隣接するナバーラ地方原産の赤ワイン用ブドウ品種。 現在ではスペイン全土で栽培されており、中でもリオハが有名で、リ…