ペサック・レオニャンワインの特徴とは
ボルドー地方のグラーヴ地域にあるワイン生産地で、赤ワインと白ワインの地区AOCである。1987年にグラーヴ地域の10ヶ村に与えられたAOCで、品質基準がAOCグラーヴよりも厳しくなっている。 グラーヴ地域の北部に位置し、…
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ペサック・レオニャン -
アントル・ドゥー・メールその他 ルピアックワインの特徴とは
ボルドー地方のワイン産地で、アントル・ドゥー・メール地域の南部、ガロンヌ川右岸に位置する。甘口白ワインに認められたAOCである。1936年にAOCに指定された。 AOC名の由来となっているルピアック村はローマの共同浴場な…
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クリュ・ボージョレー クリュ・ボージョレーワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、ボージョレー地区で特に優れた10地区に与えられたAOCの総称。ボージョレー地区の北部に位置する。 軽い若飲みのボージョレー・ワインにあって、このAOCは色調が濃いフルボディで長熟に耐える赤ワ…
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ヴァージョ ヴァージョワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方のワイン産地で、コート・ド・ニュイ地区の中部に位置する村名AOC。ブルゴーニュでは珍しく赤と白にAOCが認められている。1936年にAOC認定を受けた。 中世にシトー派の修道院によって創設され…
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サン・ヴェラン サン・ヴェランワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、マコネ地区南端にあるワイン産地。プイィ・フュィッセやプイィ・ヴァンセルとともにマコネ地区で最も評価の高い白の村名AOCで、シャルドネ100% のワインを産する。1971年にAOC認定された。…
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由利本荘市 由利本荘市ワインの特徴とは
由利本荘市では天鷺ワインが日本で最初のプラムワインの製造販売を行っている。プラムワインはプラム果汁を酵母で発酵させ、澱引き、熟成、ろ過、といったブドウのワインと同様の工程を経て造られる。 天鷺ワインでは、昭和50年代に農…
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カール・ド・ショーム カール・ド・ショームワインの特徴とは
ロワール地方のAOCコトー・デュ・レイヨンに含まれるショーム村の南西の高原地に認められた畑名AOC。シュナン・ブラン単一品種で貴腐ワインや遅摘みワインが造られる。1954年にAOCに認められた。 レイヨン川を真南に望む斜…
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ソーテルヌ・バルザック ソーテルヌ・バルザックワインの特徴とは
ソーテルヌ・バルザックは、甘口白ワインの銘醸地として知られている。セミヨン、カベルネ・フラン、ミュスカデルなどを使ってつくられる白ワインは、フランスでも随一と称される。シャトー・ディケムをはじめ有名なシャトーも多い。 気…
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アントル・ドゥー・メールその他 サント・クロワ・デュ・モントワインの特徴とは
ボルドー地方のワイン産地で、アントル・ドゥー・メール地域の南部、ガロンヌ川右岸に位置する。甘口白ワインに認められたAOCで、1936年にAOC指定を受けた。 AOCルピアックの南に位置するこのAOCは、美しい湖畔の風景を…
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ヴォーヌ・ロマネ ヴォーヌ・ロマネワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方のワイン産地で、コート・ド・ニュイ地区の中南部に位置する赤ワインの村名AOC。1936年にAOC認定を受けたこの地区のワインは、ピノ・ノワール種を最高の形で表現しているともされ、世界に名高い銘…
