プイィ・ロシェワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、マコネ地区南部にあるワイン産地。プイィ・フュィッセやプイィ・ヴァンセルとともにマコネ地区で最も評価の高い白の村名AOCである。1940年にAOC認定された。 このAOCは名前のとおりロシェ村…
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プイィ・ロシェ -
横手市 横手市ワインの特徴とは
メルシャン株式会社のブランドのひとつ、シャトー・メルシャンの「シャトー・メルシャン大森リースリング」および「日本の地ワイン大森リースリング」は、横手市大森地域で栽培されたリースリングを100％使用して造られている。 大森…
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コトー・デュ・レイヨン コトー・デュ・レイヨンワインの特徴とは
フランスのロワール地方のワイン産地のひとつで、アンジュー地区の中央部を斜めに横切るロワール支流のレイヨン川流域にあたるAOC。シュナン・ブランの単一品種で、貴腐または遅摘みの極甘口の白ワインが造られる。 このAOCは、メ…
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グラーヴ グラーヴワインの特徴とは
ボルドー地方にあるワイン生産地域。地域を指す名称としても使われる他、グラーヴ（Grave）は地区AOCとしても指定されており、赤白両方のワインに指定されている。1937年にAOC認定された。 ボルドー市の南東、ガロンヌ川…
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アントル・ドゥー・メールその他 カディヤックワインの特徴とは
ボルドー地方にあるワイン産地。アントル・ドゥー・メール地域の南部、ガロンヌ川の右岸に位置する。1973年にAOCプルミエール・コート・ド・ボルドーから独立したAOCで、甘口白ワインに認められる。 このAOCはボルドー市か…
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クリュ・ボージョレー ボージョレーワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方の南端にあるワイン産地。地域を指すと同時に地域AOC名でもある。造られるワインの殆どが赤で、タンニンの少ないガメ種の単品種から造られる。 AOCボージョレーに指定される96ヶ村は行政上ではブル…
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シャンボール・ミュニジー シャンボール・ミュニジーワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方のワイン産地で、コート・ド・ニュイ地区の中北部に位置する村名AOC。 主にピノ・ノワール100%で造られる赤ワインのAOCで、ブルゴーニュではヴォーヌ・ロマネ村と肩を並べる良質のワインを産出す…
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プイィ・ヴァンセル プイィ・ヴァンセルワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、マコネ地区南部にあるワイン産地。プイィ・フュィッセやプイィ・ロシェとともにマコネ地区で最も評価の高い白の村名AOCである。1940年にAOC認定された。 プイィ・ヴァンセル村とロシェ村にまた…
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由利本荘市 由利本荘市ワインの特徴とは
由利本荘市では天鷺ワインが日本で最初のプラムワインの製造販売を行っている。プラムワインはプラム果汁を酵母で発酵させ、澱引き、熟成、ろ過、といったブドウのワインと同様の工程を経て造られる。 天鷺ワインでは、昭和50年代に農…
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日本 日本ワインの特徴とは
ブドウは北海道から九州に渡って栽培され、ワイナリーは全国に広がっている。中でも山梨県、長野県、山形県、北海道が有名な産地である。在来種の甲州やマスカット・ベーリーＡ、その他国際品種から良質のワインが造られている。 平成2…
