フリウーリ・ラティサーナの気候・風土
フリウーリ・ラティサーナは、フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州のウディネ県北東にあるワイン生産地。ぶどうの栽培は主に、県南部、アドリア海の沿岸からラティサーナの町を通るタッリアメント川の川岸で行われている。
土壌は粘土質で耕すのは容易ではないが、砂やシルトなどが堆積しており養分は豊富で、ぶどう栽培には適している。
一部のエリアはアドリア海に近く、海風の影響を受けて特殊な地質となっている。海洋性気候で一日のうちの気温変化が小さく、湿度は高めに保たれている。年間の降水量も多く、芳醇で酸味のバランスの良いぶどうの栽培を可能にしている。
フリウーリ・ラティサーナのワインの特徴
フリウーリ・ラティサーナで作られるワインで使用されるのは、白ぶどう品種のピノ・グリージョ、シャルドネ、赤ぶどう品種のカベルネ・ソーヴィニョン、メルローなどである。
白ワインは、麦わら色で、ややとろみのある豊かな味わいが特徴。口に含むと、バラの花のような香りが広がる。品の良い甘みは爽やかで、しっかりとしたコクがある。
赤ワインはルビーのような深みのある色合いで、ベリー系の香りでフルーティな口当たり。わずかに草木を思わせる爽やかな苦味があるのが特徴。
エピソード
フリウーリ・ラティサーナは5大白ワイン産地の一つにもあげられる地域ではあるが、白ワイン以外にも多様なワインを生産している。赤ワインはもちろんのこと、ロゼ、スプマンテ、フリッザンテなどの生産も盛んだ。いずれも甘口で、味わいは上品。
フリウーリ・ラティサーナの代表的なワイン
フリウーリ・ラティサーナ/トカイ・フリウラーノ/イゾラ・アウグスタ
フリウーリ・ラティサーナ/ピノ?グリージョ
フリウーリ・ラティサーナ/ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ
フリウーリ・ラティサーナ/ピノ・グリ/アンセルミ
フリウーリ・ラティサーナ/カベルネ・ソーヴィニヨ/アンセルミ
フリウーリ・ラティサーナ/カベルネメルロー /アンセルミ
フリウーリ・ラティサーナ/ミラベラ
