ラングドック・ルーション, ワイナリー シャトー・ド・ラスコー 2016-11-12 By ワインバザール編集部 2 特徴・ポイント 「ラスコー」とは「赤い石(花崗岩)」を意味する。ジャン・ブノワ・キュバリエ氏が1984年に設立したワイナリーで、『ギド・アシェット』誌で星を獲得するなど、高い評価を得ている。 ワインづくりのこだわり 南仏…
岩手県その他 岩手県紫波町でつくられるワインの特徴とは 2016-02-24 By ワインバザール編集部 岩手県紫波町の気候・風土 紫波町は盛岡の南部、岩手県の中部に位置し、紫波郡に属する。北国ならではの冷涼な気候と寒暖差、少ない降雨量はぶどう栽培に適しており、ぶどうの産出量は岩手県全体の約半分を占める。 この地でワイン醸造…