新潟県魚沼市の気候・風土 魚沼市は新潟県中越地方の南東部に位置し、周囲を山に囲まれた盆地だ。稲作が盛んで、魚沼産コシヒカリは日本の中でもトップクラスのブランド米として有名。また日本有数の豪雪地帯で、記録的な豪雪を過去に何…