小樽市ワインの特徴とは
小樽市で1974年に創業した「北海道ワイン株式会社」は、「ワインづくりは農業」の理念のもとに、北海道内24市町の300軒以上のぶどう農家とともに高品質、低価格のワイン造りを行っている。 国産ぶどうを原料とした「純国産ワイ…
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小樽市 -
ハンガリー ハンガリーワインの特徴とは
紀元前から自生の品種によるぶどう栽培が行われ、東欧の中でも長い歴史をもつワイン名産国である。 最も有名なのは北東にあるトカイで、トカイワインは世界３大貴腐ワインのひとつに数えられる。 ハンガリーワインは酸味が多く、爽やか…
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コート・デュ・ローヌ ローヌワインの特徴とは
フランス南東部のローヌ川流域で生産されるワイン、あるいはその生産地域を指す。ローヌ（Rhone）地方は大きく南部と北部に分かれており、南北200km、東西100km程度に及ぶ。フランスではボルドーに次いで広いワイン産地で…
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ミュスカデ ミュスカデワインの特徴とは
ミュスカデは、産地名ではなくムロン・ド・ブルゴーニュ種から造られるワインの名前で、ロワール河下流に位置するナント市を中心にした地域でこのワインが造られていることからこの地域のAOC名にもなっている。 ロワール下流域のワイ…
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サン・ジョルジュ・サン・テミリオン サン・ジョルジュ・サン・テミリオンワインの特徴とは
ボルドー地方のワイン産地で、リブルネ地域の中心部に位置する赤ワインのAOC。AOCサン・テミリオンの北方を取り囲むように位置する、サン・テミリオン衛星AOCと呼ばれる4つのAOCのひとつである。 AOCサン・ジョルジュ・…
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イランシー（イラシー） イランシーワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方ヨンヌ県、シャブリ地区の南西に隣接するワイン産地。この地区のピノ・ノワール種を主体とした赤ワインに認められたAOCである。 シャブリ地区の南西に隣接するAOCで、かつて地域AOCであったブルゴ…
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ジヴリ ジヴリワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区中部にあるワイン産地。 赤と白の両方に認められている村名AOCだが、赤がその大半を占める。このAOCのワインは同地区の銘醸ワインで、1946年にAOC認定された。 ?…
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空知地区 空知地区ワインの特徴とは
醸造用ぶどうの収穫量で日本一を誇る北海道。中でも空知地区には９カ所の個性豊かなワイナリーやヴィンヤードが存在しており、「醸造用ブドウと空知産ワインの振興」による地域の活性化を目指し、様々な取組を実施している。 447ヘク…
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ニュージーランド ニュージーランドワインの特徴とは
ニュージーランドは世界でも新しい産地のひとつ。そのワイン生産量は全世界の1％程度だが、涼しい気候ゆえにワインづくりに適している。1980年代後半にソーヴィニヨン・ブラン、1990年代末からピノ・ノワールを使ったワインがつ…
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ブルゴーニュ ブルゴーニュワインの特徴とは ～ おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識 ～
ブルゴーニュワインの概要 フランス東部の内陸に位置するワイン産地。フランスが誇る世界的に有名な大銘醸地で、南西部のボルドー地方と並び称される。ブルゴーニュワインは力強さの中に繊細さがあるワインの王と例えられている。 地方…
