ファジオ シビリア　ロッソ 750ml

【商品名】
ファジオ シビリア　ロッソ 750ml
Fazio Sibillia Rosso 750ml

ファジオ シビリア　ロッソ 750mlの価格

色：赤ワイン
味わい／ボディ：ミディアムボディ
アルコール度数：13％

生産地：イタリア　シチリア
生産者：カサ・ヴィニコラ・ファジオ（Casa Vinicola Fazio）
ぶどう品種：ネロ・ダーヴォラ（Nero d’Avola）

容量：750ml
販売店：セブン－イレブン など
参考価格：597円（税抜）

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ファジオ シビリア　ロッソ 750mlの特徴

シチリア島の西北に位置するトラパニ産の赤ワイン。シチリア原産のぶどう、ネロ・ダーヴォラを100％使用している。この他、シャルドネ・カタラットを使用した白ワインもある。

落ち着いた透明感のあるルビー色の外観に、ドライフルーツのような香り。優しいアタックにオレンジを感じる酸が立ち、その後まろやかな果実味が広がる。タンニンや柑橘系の苦味が、味に複雑さを加えている。

牛赤身肉のオレンジソースやエビチリなど中華料理、コチュジャンを使った韓国料理などに合わせてみたい。

ファジオ シビリア　ロッソ 750mlのワイナリー

ファジオ　シビリア ロッソの作り手は、シチリアのワイナリー、カサ・ヴィニコラ・ファジオ。

4世代に渡りワイン作りをしてきたファジオは、サスティナブル農法をはじめ、ワイナリーで使用する電気を太陽光発電により取得するなど、よりサスティナブルなワイン作りを心掛けている。

シチリア島は典型的な地中海性気候で、ぶどう栽培に適していたことから、紀元前7世紀の絵画に既にワイン作りが記されている。イタリアで最も古いワイン産地だ。

ファジオ シビリア　ロッソ 750mlの評価／口コミ

・個性のあるワイン
・エチケットが可愛い
・初めての味に興味津々
・さっぱりとした飲み心地

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