ワイナリー

カンポ・ヴィエホ

2026-10-31 By WINE BAZAAR編集部 3

カンポ・ヴィエホ（Campo Viejo）は、スペイン・リオハを代表する造り手のひとつです。名前は聞いたことがあっても、どんな土地で、どのような考え方のもとにワインを造っているのかまでは意外と整理しにくいものです。

この記事では、カンポ・ヴィエホの特徴、ワインづくり、代表的なワイン、歴史を分かりやすく紹介します。造り手の背景を知っておくと、ラベルだけでは見えにくい味わいの方向性や価格の理由も理解しやすくなります。

カンポ・ヴィエホとは

産地とスタイル

カンポ・ヴィエホは、スペイン・リオハの風土と深く結びついたワイナリーです。産地の気候、土壌、品種の個性を生かしながら、その地域らしさが伝わるワインを生み出しています。

テンプラニーリョの果実を思い描く情景。公式の視覚資料を参考に編集部が制作した画像です。実際の畑、建物、商品、訪問を記録した写真ではありません（画像: Wine Bazaar）

評価される理由

カンポ・ヴィエホは、スペインのリオハを拠点にするワインブランドです。ログロニョ近郊の醸造所を訪ねると、畑の先に低い建物が広がり、その地下にワイン造りの空間が収まっています。伝統的な産地のワインでありながら、建築や試飲の案内には現代的な雰囲気がある。まずはテンプラニーリョの赤を選び、そこからレセルヴァなどへ飲み比べを広げていくと、同じ造り手の中にも違いがあることがわかります。今回の購入候補は、テンプラニーリョの750ml。Amazonの商品名では辛口の赤、フルボディと表示されています。販売年号の指定はないため、特定ヴィンテージの評価や収穫条件を、このボトルの説明として当てはめてはいません。公式の一般的なスタイル説明を手がかりに、どんな食卓で開けるかを考えるのがよさそうです。

ワインづくりのこだわり

ワイナリーの公式案内は、建物の大部分を地下に設けた理由を、景観と醸造の両面から説明しています。地下には自然光の少ない落ち着いた空間があり、伝統的なリオハのセラーにも通じる環境をつくっています。地域のワイナリー協会によると、現在の施設が開かれたのは2001年です。これはブランドの創業年ではなく、今の醸造所の節目を示す年として読んでおきたいところです。公式サイトには造り手のチームも紹介され、ワイン造りと研究を人が支える様子が伝わってきます。地下施設や樽庫の規模と、個々の商品の熟成方法は別の話です。この記事では、販売年号が指定されていないテンプラニーリョについて、樽の種類や熟成月数を補って断定していません。セラーの制作画像も実際の設備の記録ではありません。

地下の樽庫を思い描く情景。公式の視覚資料を参考に編集部が制作した画像です。実際の畑、建物、商品、訪問を記録した写真ではありません（画像: Wine Bazaar）

代表的なワイン

テンプラニーリョ

公式の商品説明では、熟した果実を軸に、バニラやスパイス、ココアを思わせる風味を挙げています。柔らかさとフレッシュさを備えた味わいという説明もあり、重さの印象だけで選ぶより、料理と一緒に飲む場面を考えたくなる赤です。これは生産者の説明を整理したもので、編集部が実飲した感想ではありません。公式が挙げる組み合わせには、パスタや鶏料理、軽めのチーズなどがあります。トマトのパスタやグリルした鶏肉を用意する日の候補にしてみると、選びやすそうです。なお、グローバル公式ページはテンプラニーリョ100％と記載する一方、日本の販売ページには複数品種の説明も見られます。販売年号が指定されないため、手元に届く商品の正確な品種構成はラベルや輸入者の案内で確認してください。ここでは混合比率を断定しません。

レセルヴァなどとの違いを見る

公式のラインアップには、テンプラニーリョのほか、レセルヴァ、グラン・レセルヴァ、白やロゼなどが並んでいます。同じブランド名でも、品種や造り、熟成の考え方は商品ごとに異なります。売場では黄色系のラベルが目印になりますが、色だけで判断せず、商品名と年号を確認するのが確実です。掲載したCommonsの実写真は、レセルヴァやクリアンサなどが同じ台に並んでいた2023年の記録。現在のテンプラニーリョの商品画像として流用していません。今回の購入リンクはテンプラニーリョ750mlの1本で、レセルヴァやセット商品とは区別しています。注文前には商品名、容量、販売者、配送予定を確認してください。

赤ワインを比べる食卓の情景。公式の視覚資料を参考に編集部が制作した画像です。実際の畑、建物、商品、訪問を記録した写真ではありません（画像: Wine Bazaar）

ワイナリーの歴史

カンポ・ヴィエホの歩みを知る入口として、2001年に開設されたログロニョ近郊の醸造所があります。ワイナリー協会は、醸造、建築、環境への配慮を組み合わせる施設として紹介しています。地上の建物だけを見ていると、その下に広がる生産空間には気づきにくいかもしれません。公式のバーチャルツアーや訪問案内を見てからワインを開けると、ラベルの向こうにある場所を想像しやすくなります。実際に訪ねる場合は、公式の訪問予約ページで日時、言語、試飲の内容、料金を確認してください。樽庫、畑、試飲などの体験が案内されていますが、すべてのコースで同じ内容が提供されるとは限りません。この記事に掲載するボトルの実写真は2023年撮影の売場の記録です。当時のレセルヴァ2017などが写っており、今回の購入候補の年号や現在の価格を示すものではありません。